CheeseHavenova ukusna tajna: Više od 250 sireva—i sada, njihova vlastita linija vina

CheeseHavenova Cheese Eksplozija: Preko 250 Vrsta i Nova Vinska Avantura u 2025.

CheeseHaven u Port Clintonu obara vlastiti rekord, nudeći više od 250 sireva, lokalne specijalitete i predstavljajući vlastite vina za 2025.

Ako ste mislili da je 125 sireva impresivno, pripremite se za preopterećenje okusima. CheeseHaven, legendarna destinacija u Port Clintonu, upravo je nadmašila očekivanja povećavši svoju kolekciju sireva na više od 250 vrsta u 2025. Bilo da tražite ultra-rijetku goudau ili najcremasti namaz, CheeseHaven ima nešto za svaki nepce—i sada donose vlastitu liniju vina.

Posjetitelji ikonične poslovnice na East Harbor Roadu ugledat će poznati žuti znak—no, tvrdnja o “125 sireva” više ne odgovara stvarnosti. Unutra, police su prepune rotirajućih umjetničkih selekcija, ručno odabranih od strane vlasnika Lise i Toma Geishemera. Lisa objašnjava CheeseHavenovu opsesiju pronalaženjem rijetkih sireva: šaljivi kupci redovito predlažu nove, globalne sireve, a trgovina im udovoljava u velikoj mjeri.

Osim toga, CheeseHaven surađuje s povijesnim vinarima Ohija—plus, za 2025. godinu, objavili su vlastita vina koja se slažu sa sirevima, inspirirana regionalnim grožđem i s njihovom veseloj mišićem maskotom na svakoj etiketi. Tradicija dugih 75 godina upravo je podignuta na višu razinu.

Zašto je CheeseHaven Povećao Svoju Ponudu Sira?

Lisa Geisheimer kaže da neprekidni zahtjevi kupaca — posebno od ponovnih posjetitelja — tjeraju ih da neprestano šire i diverzificiraju svoju ponudu. Ljubitelji sireva traže sve, od sireva s tartufima do rijetkih kreacija od ovčijeg mlijeka, a tim pretražuje svijet kako bi zadovoljio potražnju. Očekujte novo iznenađenje gotovo pri svakoj posjeti.

Kako Možete Posjetiti CheeseHaven—i Što Je Novo za 2025.?

CheeseHaven je otvoren sezonski od kraja travnja do listopada, svakodnevno od 10 do 17:30. (Nađu ih na 2920 E. Harbor Road, Port Clinton.) Dođite rano tijekom vikenda kako biste izbjegli gužve i pobjegli na odabir osoblja poput namaza od hrena ili dimljenog švicarca—prodajni hitovi među ljubiteljima hrane na Srednjem zapadu.

U 2025. potražite:

• Četiri nove, ekskluzivne okuse goudae
• Rotirajuće selekcije legendarne čeder namaze
• Lokalna vina Ohija iz povijesnih etiketa, uključujući Heinemanova i Lonz
• Potpisna CheeseHaven bijela i ružičasta Catawba vina

Za planiranje putovanja ili dodatnu inspiraciju za hranu, posjetite USA TODAY ili provjerite resurse na Food & Wine.

P: Što Čini CheeseHaven Obaveznom Destinacijom?

CheeseHaven nije samo prodavnica sira—to je tradicija odmora u Ohiju. Mnogi putnici su prvi put posjetili kao djeca, a sada se vraćaju s unucima. Ambijent, ogroman pult sira i neobični memorabiliji jamče iskustvo koje je jednako nezaboravno kao i okusi.

Kako Upariti Sireve i Vina iz CheeseHavena Kao Profesionalac

• Uparite začinjene zrele čedere s hrskavim bijelim Catawba vinom za osvježavajući zalogaj.
• Dimljeni švicarac se odlično slaže uz čašu voćnog roséa ili ružičastog Catawba.
• Namaz od hrena? Pokušajte s laganim lokalnim crvenim vinom za začinjen udarac.
• Pitajte osoblje CheeseHavena za savjete o uparivanju—svaka posjeta donosi nešto novo!

Naći ćete više o uparivanju hrane i savjetima za vino na Wine Spectator.

Što je Sljedeće za CheeseHaven?

Sezona 2025. izgleda hrabrije nego ikada, s fokusom na rijetke sireve, ekskluzivne vinske ponude i tradiciju tretiranja kupaca kao obitelji. Ponovni posjetitelji znaju: ništa ne nadmašuje priče i uzorke u ovoj instituciji Port Clintona.

Spremni ste uživati u bonanzi sireva i otkriti svoje novo omiljeno vino?

2025 CheeseHaven Popis za Kušanje:

• ✔️ Probati ekskluzivne nove okuse goudae
• ✔️ Uživajte u potpisnim bijelim i ružičastim Catawba vinima
• ✔️ Ponesite kući kultne čeder i namaze od hrena
• ✔️ Razmjenjujte priče s timom CheeseHavena—i započnite novu obiteljsku tradiciju!