Gastronomie ist ein Begriff, der im Bereich der Lebensmittel und der Kochkunst verwendet wird. Er bezieht sich auf die Kunst und Wissenschaft des Kochens sowie die Kultur des Essens und der Zubereitung von Speisen. Gastronomie umfasst verschiedene Aspekte, darunter die Zubereitung von Speisen, die Präsentation von Gerichten, den Genuss von Lebensmitteln, und die gastronomische Tradition und Innovation. Sie spielt eine wichtige Rolle in der Sozial- und Kulturgeschichte, indem sie verschiedene Küchen und Essgewohnheiten weltweit verbindet. Im Kontext der modernen Gastronomie werden oft Themen wie nachhaltige Lebensmittelproduktion, Ernährungswissenschaften, kulinarische Techniken und gastronomische Erlebnisse hervorgehoben. Gastronomie kann viele Formen annehmen, von feinen Restaurants über Bistros bis hin zu Street Food und findet sich in zahlreichen kulturellen Ausdrücken.
Vertigo Wines v TUCSONU nabízí jedinečný zážitek z ochutnávky vína, který kombinuje tradici a inovaci. Hosté se zapojují do kreativní cesty míchání vína se slitinovou deskou pěti různými víny, což…
Oregonské údolí Willamette je proslulé svým Pinot Noir, který přitahuje milovníky vína z celého světa. Údolí Applegate, s klimatem podobným středomořskému, produkuje živá vína jako Troonovo Syrah-based Druid's Red, které…
Vulkanické prostředí Mount Etna vytváří unikátní ekosystém, který podporuje pěstování hroznového vína nerello mascalese na severní straně Sicílie. Vulkanická půda, obohacená o minerály jako draslík a fosfor, obohacuje vinnou révu,…
Penfolds' Bin 407 z Austrálie nabízí tóny tmavých červených švestek a malin, které se vyvíjejí v chutě fudge a čokolády. Penfolds' Bin 704 z Napa Valley okouzluje chutěmi malinového džemu…
Resort Flying Flags RV v Buelltonu hostí každoroční ochutnávku vína a chilli, která se 16. března promění na kulinářské amfiteátr. Tato akce oslavuje harmonii jemných vín a kořeněných chilli, přitahuje…
Tradiční rituály servírování vína, které zdůrazňují exkluzivitu, frustrují strávníky v luxusních restauracích na Manhattanu. Pravidlo „víno může obsluhovat pouze sommeliér“ může zpozdit servis, což ovlivňuje plynulost zážitku z jídla. Zplnomocnění…
Festival vína Boston Wine School na Stone Zoo nabízí jedinečnou fúzi ochutnávky vín a wildlife explorace, která se koná 8. března. Účastníci mohou ochutnat více než 80 odrůd vína a…
Arizonský vinařský průmysl získává uznání, přičemž soutěž azcentral Arizona Wine Competition 2025 ukazuje jeho potenciál. Triplet 2022 z Omphalos Winery, směs Grenache, Syrah a Mourvedre, získal prestižní Governors Cup a…
Amarone, tradičně silné italské červené víno, se vyvíjí tak, aby odpovídalo moderním trendům stolování, které preferují lehčí varianty. Posun ve stylu zahrnuje rafinovanější výrobní proces, včetně kratších *appassimento* období a…
Vinařství Teperberg, založené v roce 1870, harmonizuje tradici a inovaci ve svém procesu výroby vína. Řada Essence slouží jako kreativní výstup pro vinařství, které nedávno představilo odrůdy Dolcetto a Barbera.…