Od molekul k Merlotu: Jak Remi Cohen mění svět vína
Remi Cohen, generální ředitelka Domaine Carneros, kombinuje tradici s inovacemi, což přispívá ke změnám v průmyslu vína. Při zvládání výzev roku 2020 viděla Cohenová překážky jako příležitosti, využívajíc svůj background…
Vstupte do chuti: Výjimečná vína, která zachycují živou energii sezóny
Jarní vína odrážejí obnovu sezóny, nabízejíc svěží a živé chutě. 2023 Limizzani Vermentino di Gallura nabízí chuť sardinijské krajiny s tóny pomerančového květu a tropického ananasu. Italské Fontanavecchia Bjondfore Falanghina…
Objevte vinařskou říši Kalifornie: Od výrazných červených po osvěžující bílé
Kalifornské vinice produkují více než 100 odrůd hroznů, s důrazem na kvalitu a dokonalost. Cabernet Sauvignon, z oblastí jako Napa Valley, Paso Robles a Santa Cruz Mountains, je proslulý svými…
Odpověď na odvetnou obchodní válku: Napětí kvůli clům narůstá, když USA cílí na evropská vína
Dřívější prezident USA Donald Trump pohrozil, že zavede 200% cla na vína a lihoviny z Evropské unie, pokud EU zavedou cla na americkou whiskey. Tento výměna je součástí pokračujících obchodních…
Koření a sofistikovanost: Užívejte si návrat oslavovaného vína a chili extravagance v Buelltonu
Resort Flying Flags RV v Buelltonu hostí každoroční ochutnávku vína a chilli, která se 16. března promění na kulinářské amfiteátr. Tato akce oslavuje harmonii jemných vín a kořeněných chilli, přitahuje…
Vinařské války v Napa Valley: Boj o regulace a inovace
Právní spor v Napa Valley zahrnuje Hoopes Vineyard, který zpochybňuje regulační rámec Napa County, který je klíčový pro zachování zemědělské rezervace v údolí. Konflikt se točí kolem toho, co tvoří…
Vinná říše: Festival vína Bear Creek Wine Trail se poprvé koná na Naumes Suncrest
Festival Bear Creek Wine Trail se poprvé koná 29. března v Naumes Suncrest Winery v Talentu v Oregonu a oslavuje vinařskou kulturu regionu. Na festivalu se představí 12 vinařství, včetně…
Za hranicemi obvyklého: Slevy na červené víno, které musíte vyzkoušet
Objevte skryté poklady červeného vína, které nabízejí výjimečnou hodnotu a překvapení, mimo populární značky jako Napa Cabernet a Burgundy Pinot Noir. Barbera d'Alba z Piemontu v Itálii představuje sofistikovanou chuť…
Objevte dekadenci chuti Washingtonu: Kulturní a vinařská symfonie
Festival Taste Washington slaví 25. výročí jako přední festival kulinářského a vinařského umění v Seattlu, WA. Grand Tasting na Lumen Field představuje více než 200 vinařství a 80 restaurací, které…
Skryté nedostatky ve službě vína, které frustrují newyorské strávníky
Tradiční rituály servírování vína, které zdůrazňují exkluzivitu, frustrují strávníky v luxusních restauracích na Manhattanu. Pravidlo „víno může obsluhovat pouze sommeliér“ může zpozdit servis, což ovlivňuje plynulost zážitku z jídla. Zplnomocnění…