Amarone, tradičně silné italské červené víno, se vyvíjí tak, aby odpovídalo moderním trendům stolování, které preferují lehčí varianty. Posun ve stylu zahrnuje rafinovanější výrobní proces, včetně kratších *appassimento* období a…

Xander Soren přešel z dvacetileté kariéry v Apple na výrobu vysoce ceněných kalifornských vín, která jsou nyní k dispozici v prestižních sushi restauracích v Japonsku. Sorenova vášeň pro japonskou kulturu…

Antinori, proslulá italská vinná dynastie, získává vinici Arcadia v Napa Valley, což znamená významnou expanzi. Tato akvizice zdůrazňuje strategickou kombinaci tradice a inovace, protože Antinori si klade za cíl spojit…

Vinařství Old Westminster v Marylandu se rychle vypořádalo se svým celým skladem Malbecu 2020, což zdůrazňuje trvalou popularitu této odrůdy. Malbec zůstává oblíbený mezi americkými milovníky vína, a to navzdory…

Evropští objevitelé zavedli vinné révy do regionů jako Chile, Argentina, Austrálie, Jižní Afrika a Spojené státy, čímž vytvořili globální kulturu vína. Představení evropských vinic do nových klimatických podmínek vedlo k…

Vinařství Teperberg, založené v roce 1870, harmonizuje tradici a inovaci ve svém procesu výroby vína. Řada Essence slouží jako kreativní výstup pro vinařství, které nedávno představilo odrůdy Dolcetto a Barbera.…

Prodejna kvalitních vín Bonde v Harvard Square nabízí jedinečnou fúzi rychlého občerstvení a kvalitního vína, kterou vede Bertil Jean-Chronberg. Akce spojuje klasický Big Mac s malými, ekologicky odpovědnými víny, čímž…

Foley Wines jmenuje Mikea Higginse provizorním generálním ředitelem, což představuje významnou změnu ve vedení. Higgins dříve vedl pohostinskou divizi Foley, přičemž prokázal silné výsledky v oblasti obchodního růstu. Tato změna…

Čaj vznikl kolem roku 2737 př. n. l. za vlády císaře Shen Nunga, zatímco historie čokolády sahá více než 5 300 let do Ekvádoru. Jak čaj, tak čokoláda se do…

Pinot Noir, známý jako "hroznové srdce zlomené lásky," je oslavován pro svou složitost a přizpůsobivost napříč globálními regiony. Rodney Strong's 2023 Pinot Noir z Alexander Valley v Soně okouzluje třešněmi,…