Svěží tajemství CheeseHaven: Více než 250 sýrů—A nyní, jejich vlastní řada vín

CheeseHavenova sýrová exploze: přes 250 odrůd a zbrusu nové vinařské dobrodružství v roce 2025

CheeseHaven v Port Clintonu překonává vlastní rekord, nabízí více než 250 sýrů, místní speciality a uvádí na trh signature vína pro rok 2025.

Pokud jste si mysleli, že 125 sýrů je působivých, připravte se na explozi chutí. CheeseHaven, legendární destinace v Port Clintonu, právě překonal očekávání zvýšením sbírky sýrů na více než 250 odrůd v roce 2025. Ať už hledáte ultra vzácnou goudou nebo nejkrémovější pomazánku, CheeseHaven má co nabídnout každému vkusu – a teď přidávají do mixu i vlastní řadu vín.

Návštěvníci ikonické prodejny na East Harbor Road spatří slavnou žlutou ceduli – ale tvrzení “125 sýrů” už ani zdaleka nepokrývá realitu. Uvnitř regály přetékají rotujícími řemeslnými výběry, pečlivě vybranými majiteli Lisou a Tomem Geisheimerovými. Lisa vysvětluje, jak je CheeseHaven posedlý vyhledáváním vzácných kousků: dobrodružní zákazníci pravidelně navrhují nové, celosvětové sýry a obchod to splní s přehledem.

Kromě toho CheeseHaven spolupracuje s historickými vinaři v Ohiu – a pro rok 2025 uvedli na trh vlastní vína vhodná k sýru, inspirovaná regionálními hrozny a se zábavným myším maskotem obchodu na každé etiketě. Tradice trvající 75 let se právě posunula na novou úroveň.

Proč CheeseHaven rozšířil svou nabídku sýrů?

Lisa Geisheimer říká, že nepřetržité žádosti zákazníků – zvláště od opakujících se návštěvníků – je nutí dále rozšiřovat a diverzifikovat. Milovníci sýrů žádají všechno, od houbového švýcarského sýra po vzácné ovčí sýry, a tým prozkoumává celý svět, aby vyhověl poptávce. Očekávejte každý návštěvu nová překvapení.

Jak navštívit CheeseHaven – a co je nového pro rok 2025?

CheeseHaven je otevřen sezónně od konce dubna do října, každý den od 10:00 do 17:30 (najdete je na 2920 E. Harbor Road, Port Clinton). Přijďte brzy o víkendech, abyste se vyhnuli davu a získali doporučení zaměstnanců, jako je křenová pomazánka nebo uzený švýcarský sýr – které jsou mezi labužníky v Midwesternu velmi žádané.

V roce 2025 se můžete těšit na:

• Čtyři nové, exkluzivní příchuti goudy
• Rotující výběr legendární čedrové pomazánky
• Místní vína z historických vinic, včetně Heineman’s a Lonz
• Signature vína CheeseHaven bílá a růžová Catawba

Pro plánování výletu nebo další inspiraci pro gurmány navštivte USA TODAY nebo zkontrolujte zdroje na Food & Wine.

Q: Proč je CheeseHaven nezapomenutelnou atrakcí?

CheeseHaven není jen obchod se sýry – je to tradice dovolené v Ohiu. Mnoho cestovatelů zde poprvé navštívilo jako děti a nyní se vrací se svými vnoučaty. Atmosféra, obrovský pult s sýrem a podivné památky zaručují zážitek stejně zapamatovatelný jako chutě.

Jak párovat sýry a vína z CheeseHaven jako profesionál

• Párujte pikantní zralé čedary s křupavým bílým vínem Catawba pro osvěžující zážitek.
• Uzený švýcarský zpívá vedle sklenky ovocného rosé nebo růžového Catawba.
• Křenová pomazánka? Zkuste s lehkým místním červeným vínem pro pikantní šťávu.
• Zeptejte se personálu CheeseHaven na tipy na párování – každá návštěva přináší něco nového!

Najděte více informací o párování jídel a tipy na víno na Wine Spectator.

Co je dál pro CheeseHaven?

Sezóna 2025 vypadá odvážněji než kdy jindy, s pokračujícím zaměřením na vzácné sýry, exkluzivní vína a tradici chovat se k zákazníkům jako k rodině. Opakovaní návštěvníci vědí: nic se nevyrovná příběhům a vzorkům v této instituci v Port Clintonu.

Připraveni si vychutnat bohatství sýrů a objevit své nové oblíbené víno?

Kontrolní seznam ochutnávky CheeseHaven 2025:

• ✔️ Ochutnejte exkluzivní nové odrůdy goudy
• ✔️ Vyzkoušejte signature bílé a růžové Catawba vína
• ✔️ Přineste domů oblíbené čedrové a křenové pomazánky
• ✔️ Vyměňte si příběhy s týmem CheeseHaven – a začněte novou rodinnou tradici!