Sipping på Elegance: Hvordan Amarone della Valpolicella Transformerer sig for den Moderne Smag
Amarone, traditionelt en kraftfuld italiensk rødvin, udvikler sig for at tilpasse sig moderne spisevaner, der foretrækker lettere muligheder. Ændringen i stil involverer en mere raffineret produktionsproces, herunder kortere *appassimento*-perioder og…