Væk din smagssans: Eksklusive globale vine perfekte til foråret
Penfolds' Bin 407 fra Australien tilbyder noter af mørke røde blommer og hindbær, der udvikler sig til smag af fudge og chokolade. Penfolds' Bin 704 fra Napa Valley fortryller med…
Opdag smagernes dekadence Washington: En kulinarisk og vinmæssig symfoni
Taste Washington fejrer sit 25-års jubilæum som en førsteklasses festival for kulinarisk og vinproduktion excellence i Seattle, WA. Den store smagning på Lumen Field fremhæves af over 200 vingårde og…
De skjulte mangler i vinservicen, der efterlader New Yorks gæster frustrerede
Traditionel vinservice-ritualer, der understreger eksklusivitet, frustrerer gæster i New York Citys high-end restauranter. Reglen "kun sommelieren kan håndtere vin" kan forsinke service, hvilket påvirker måltidets flow. At give tjenere grundlæggende…
Hæv et glas blandt vilde dyr: Frigør din indre sommelier på Stone Zoo vinfestivalen
Boston Wine School Wine Festival i Stone Zoo tilbyder en unik fusion af vinsmagning og dyrelivseventyr, der finder sted den 8. marts. Deltagerne kan smage over 80 forskellige vine, mens…
Den arizoniske vinrevolution: Uventede glæder fra ørkenen
Arizonas vinindustri får anerkendelse, med 2025 azcentral Arizona Wine Competition, der viser sit potentiale. Omphalos Winerys 2022 Triplet, en blanding af Grenache, Syrah og Mourvedre, vandt den prestigefyldte Governors Cup…
Den skjulte perle, hvor vin møder fantastisk selskab – og alle hører til
The Boring Winery & Taproom i East Multnomah County fremmer inklusivitet i vinprøvning og byder alle velkommen, uanset deres vinpræferencer. Stedet fejrer enhed ved ikke kun at tilbyde ekspertlavede vine,…
Sipping på Elegance: Hvordan Amarone della Valpolicella Transformerer sig for den Moderne Smag
Amarone, traditionelt en kraftfuld italiensk rødvin, udvikler sig for at tilpasse sig moderne spisevaner, der foretrækker lettere muligheder. Ændringen i stil involverer en mere raffineret produktionsproces, herunder kortere *appassimento*-perioder og…
Fra Silicon Valley til japanske sushi-barer: Opstigningen af Xander Sorens californiske Pinot Noir
Xander Soren skiftede fra en to årtier lang karriere hos Apple til at fremstille anerkendte californiske vine, som nu findes i Japans prestigefyldte sushi-restauranter. Sorens passion for japansk kultur og…
Opdag Minnesotas skjulte vinbarperler: En smag på elegancen og charmen
Minnesota tilbyder en charmerende vinbar-oaseoplevelse, der fremhæver unikke steder omkring 50th og France i Edina, Stillwater og Prior Lake. Bojae's Wine Bar i Edina kombinerer en fredelig atmosfære med kuraterede…
Opdag Tempranillo-magi: Sip dig gennem Spaniens fineste vine
Oplev spansk vinproduktion hos Tio Lucho's i Atlanta den 12. februar 2025. Dette vin-smagningsevent fokuserer på den alsidige Tempranillo-drue. Smag et kurateret udvalg af vine, herunder Ontañón Tempranillo Blanco og…