Eleganz im Glas: Wie Amarone della Valpolicella den modernen Gaumen verwandelt
Amarone, traditionell ein kräftiger italienischer Rotwein, entwickelt sich weiter, um sich modernen Essgewohnheiten anzupassen, die leichtere Optionen bevorzugen. Der Stilwechsel umfasst einen verfeinerten Produktionsprozess, einschließlich kürzerer *appassimento*-Perioden und der Verwendung…