Von Silicon Valley zu japanischen Sushi-Bars: Der Aufstieg von Xander Sorens kalifornischem Pinot Noir
Xander Soren wechselte von einer zwanzigjährigen Karriere bei Apple zur Herstellung preisgekrönter kalifornischer Weine, die jetzt in Japans angesehensten Sushi-Lokalen präsentiert werden. Sorens Leidenschaft für die japanische Kultur und Küche…