De Silicon Valley a los bares de sushi japoneses: El auge del Pinot Noir californiano de Xander Soren
Xander Soren hizo la transición de una carrera de dos décadas en Apple a la elaboración de vinos californianos aclamados, que ahora se presentan en los prestigiosos lugares de sushi…
La Joya de Napa: La Audaz Oferta de Antinori por el Viñedo Arcadia
Antinori, una reconocida dinastía vinícola italiana, adquiere el viñedo Arcadia en Napa Valley, marcando una expansión significativa. Esta adquisición destaca una mezcla estratégica de tradición e innovación, ya que Antinori…
Por qué la magia del Malbec sigue cautivando a los amantes del vino en América
La bodega Old Westminster de Maryland se quedó sin su stock de Malbec 2020 en un abrir y cerrar de ojos, destacando la perdurable popularidad de esta uva. Malbec sigue…
La Evolución del Vino: De Raíces Antiguas a un Crisol del Nuevo Mundo
Exploradores europeos introdujeron vides en regiones como Chile, Argentina, Australia, Sudáfrica y los Estados Unidos, creando una cultura del vino global. La introducción de viñas europeas en nuevos climas dio…
El Audaz Salto Italiano de Teperberg: Una Evolución del Vino que Vale la Pena Probar
Bodega Teperberg, fundada en 1870, armoniza tradición e innovación en su proceso de elaboración de vinos. La serie Essence sirve como un canal creativo para la bodega, introduciendo recientemente las…
El Big Mac recibe una renovación: Una aventura de cata de vinos
Bonde Fine Wine Shop en Harvard Square ofrece una fusión única de comida rápida y vino de alta calidad, liderada por Bertil Jean-Chronberg. El evento combina el clásico Big Mac…
Foley Wines Revela un Sorprendente Cambio de Liderazgo: Lo que Significa para el Futuro
Foley Wines nombra a Mike Higgins como CEO interino, marcando una significativa transición de liderazgo. Higgins gestionó anteriormente la división de hospitalidad de Foley, demostrando un sólido historial en el…
Descubre los secretos del té y el chocolate: un amor atemporal.
El té se originó alrededor del 2737 a.C. con el emperador Shen Nung, mientras que la historia del chocolate se remonta a hace más de 5,300 años en Ecuador. Ambos,…
La Batalla de Botellas: Descubriendo los Mejores Pinot Noirs de 2024
Pinot Noir, conocido como la "uva de las desilusiones", es célebre por su complejidad y adaptabilidad en diversas regiones del mundo. El Pinot Noir 2023 de Rodney Strong de Alexander…
¿El fin de «Two Buck Chuck»? El icónico productor de vino enfrenta dificultades en medio de cambios en la industria.
"Two Buck Chuck," el vino Charles Shaw, enfrenta una posible rareza debido a los desafíos de la industria. Bronco Wine Company está reduciendo su personal, con 81 trabajadores en el…