Arizoona veini revolutsioon: ootamatud naudingud kõrbest
Arizona veinetööstus on saavutanud tuntuse, 2025. aasta azcentral Arizona veinikonkursil näidatakse selle potentsiaali. Omphalos Winery 2022. aasta Triplet, segades Grenache'i, Syrah'd ja Mourvèdre'i, võitis maineka Governors Cup'i ja parima punase…
See soe punane on saladuse toidud, kuidas iga õhtusöök kõrgemale tõsta.
Pennon Hilli kollektsiooni rikast ja elavat veini iseloomustavad sensorse seiklus. Erilised maitsed metsmaasikatest ja julgetest mustadest kirsidest loovad elegantse maitseelamuse. Marjad, maa, vanilje ja vürtside nüansid lisavad soojust ja keerukust.…
Vein sentimeetri kaupa: Trend, mis muudab teie kohaliku baari serveerimist
Uued ja innovaatilised veinibaarid tutvustavad kontsepti, mille kohaselt arvestatakse veini sentimeetri kaupa, lisades traditsioonilisele veinide tellimisele mängulise pöörde. See ainulaadne lähenemine muudab pudeli kõrguse luksuse mõõdupuuks, äratades uudishimu ja vestlusi…
Peidetud aarde, kus vein kohtub suurepärase seltskonnaga – ja kõik kuuluvad sinna
The Boring Winery & Taproom East Multnomah maakonnas edendab mitmekesisust veini maitsmisel, tervitades kõiki, sõltumata nende veini eelistustest. Koht tähistab ühtekuuluvust, pakkudes mitte ainult oskuslikult valmistatud veine, vaid ka kohalikke…
Avasta tipptasemel veinitamiskogemus Miami tippüritusel
Miami Beach'i konverentsikeskus võõrustas suurt veini festivali, mille korraldas James Suckling, tuues kokku veinitootjad ja entusiastid. Kahe päeva jooksul maitsesid osalejad üle 800 veini, millest igaühe hind oli vahemikus 92…
Avasta ühekohaliste veinide maagia: Üks globaalne teekond ainulaadsete maitsete juurde
Üksi viinamarjaistanduse veinid saavad järjest populaarsemaks, tähistades ainulaadset terroiri ja pärandit. See suundumus peegeldab austust väärtustatud traditsioonidele piirkondades nagu Burgundia, rõhutades eristuvat iseloomu, mida annavad konkreetsed viinamarjaistanduse tingimused. Näideteks on…
Elegantse maitse nautimine: Kuidas Amarone della Valpolicella muundub kaasaegsele maitsemeelele
Amarone, traditsiooniliselt robustne Itaalia punane vein, areneb kohanduma kaasaegsete söömistrendidega, mis soosivad kergemaid valikuid. Stiilimuutus hõlmab rafineeritumat tootmisprotsessi, sealhulgas lühemaid *appassimento* perioode ja suurte tammevaatide kasutamist. See transformatsioon püüdleb Amarone'de…
Siilicon Valleyst Jaapani Sushi Baaridesse: Xander Soreni Kalifornia Pinot Noiri Tõus
Xander Soren siirdus kahekümne aastaga Apple'i karjäärist Californias valmistatud kuulsate veinide tootmisele, mis on nüüdseks esindatud Jaapani prestiižsetes sushi restoranides. Soreni kirg Jaapani kultuuri ja köögi vastu inspireeris teda edendama…
Miks Malbeci maagia jätkuvalt lummab Ameerika veinisõpru
Marylandi Old Westminsteri veinitehas müüs kiiresti läbi kogu oma 2020. aasta Malbeci varu, rõhutades viinamarja kestev populaarsus. Malbec jääb USA veinisõprade seas lemmikuks, hoolimata tööstuse tõukest eksootiliste sortide suunas. Veinitööstus…
Veini evolutsioon: Ajaloolistest juuredest uue maailma sulatusesemeni
Euroopa colonistid tutvustasid viinapuid sellistes piirkondades nagu Tšiili, Argentiina, Austraalia, Lõuna-Aafrika ja Ameerika Ühendriigid, luues globaalset veinikultuuri. Euroopa viinade tutvustamine uutesse kliimadesse viis ainulaadsete maitsete tekkimiseni ja "Uue Maailma" veinide…