Toskana je poznata kao raj za enofile, spajajući bogatu povijest i modernu inovaciju u svojoj kulturi proizvodnje vina. Chianti, ključna regija, nudi povijesni Castello di Nipozzano s podrumima datirajući unazad…
Globalna vinska industrija doživljava svoj najveći izazov u posljednjih 50 godina, s potrošnjom i proizvodnjom na povijesno niskim razinama. Potrosnja globalnog vina pala je na 214,2 milijuna hektolitara u 2024.…
Jared Etzel se vraća u Willamette Valley u Oregonu s inovativnim vinogradarskim projektom, Rodeo Hills, inspiriranim njegovim uspomenama iz djetinjstva. Sin Mikea Etzela, poznatog iz Beaux Frères, Jared stvara svoj…
Industrija vina suočava se s izazovima zbog starenja potrošačke baze i promjena u preferencijama među mlađim generacijama. Razvijaju se inovativne strategije za privlačenje milenijalaca i Gen Z kroz ciljani marketing…
Uživanje u vinu treba se usredotočiti na individualno izražavanje, a ne na kruta pravila. Slobodno eksperimentirajte s vinom, uključujući nekonvencionalne kombinacije i metode posluživanja. Prioritizirajte osobno uživanje iznad društvenih normi…
## Nezapisana pravila usluživanja vina Usluga vina može izgledati kao složeni ples formalnosti, ali poboljšavaju li ti rituali doživljaj obroka ili ga kompliciraju? Mnoge ustanove imaju različite pristupe usluživanju vina,…
Gavi: Osvježavajući Užitak Među Popularnim Favoritima Smještena u slikovitoj jugoistočnoj regiji Pijemont, vina Gavi su u posljednjim godinama pala u zaborav, često zasjenjena mainstream bijelim vinima poput Pinot Grigio. Ova…
Vinarija i vizionar Poppy & Rose, inovativna vinarija koju je osnovala Kelly Koch, postala je poznata zbog svog izvanrednog 2021. pjenušavog Pinot Meunier. Ovo vino, s blagih 11,7% ABV, sjaji…
Razotkrivanje Misterije Bolova u Glavi nakon Crnog Vina Tisućama godina, ljudi su povezivali crno vino s glavoboljama, s povijesnim izvještajima koji datiraju iz rimskih vremena. Kao istraživači u vinskoj industriji,…
Otkrijte Izvanredna Bijela Vina Ove Blagdanske Sezone U sezoni koja je dominirana crvenim vinima i šampanjcem, vrijeme je da se istaknu izvanredne sorte bijelih vina koja mogu podići vaše blagdanske…