Skriveni nedostaci u usluzi vina koji frustriraju goste u New Yorku
Tradicionalni rituali posluživanja vina, koji naglašavaju ekskluzivnost, frustriraju goste u restoranima visoke klase u New Yorku. Pravilo "samo sommelier može rukovati vinom" može odgoditi uslugu, utječući na fluidnost doživljaja objedovanja.…