Skriveni dragulj gdje se vino susreće s izvrsnim društvom—i gdje svatko pripada
Boring Winery & Taproom u istočnom okrugu Multnomah promiče uključivost u kušanju vina, dočekujući sve bez obzira na njihove preference u vinu. Prostor slavi jedinstvo nudeći ne samo vrhunski izrađene…
Otkrijte ultimativno iskustvo kušanja vina na najvažnijem događaju u Miamiju
Miami Beach Convention Center bio je domaćin velikog vinskog festivala kojeg je organizirao James Suckling, okupljajući vinare i entuzijaste. Tokom dva dana, sudionici su kušali više od 800 vina, od…
Otkrijte čaroliju vina iz jednog vinograda: Globalno putovanje jedinstvenih okusa
Vina iz jedinstvenih vinograda postaju sve popularnija, slaveći jedinstveni terroir i nasljeđe. Ovaj trend odražava cijenjene tradicije iz regija poput Burgundije, naglašavajući poseban karakter koji donose specifični uvjeti vinograda. Primjeri…
Pijenje Elegancije: Kako Amarone della Valpolicella Transformira Moderni Ukus
Amarone, tradicionalno robusno talijansko crno vino, evoluira kako bi se uskladilo s modernim trendovima u prehrani koji favoriziraju lakše opcije. Premještanje u stilu uključuje rafiniraniji proizvodni proces, uključujući kraće *appassimento*…
Od Silicijske doline do japanskih sushi barova: Uspon kalifornijskog Pinot Noira Xandera Sorena
Xander Soren prešao je s dvadesetogodišnje karijere u Appleu na izradu cijenjenih kalifornijskih vina koja su sada prisutna u prestižnim sushi restoranima u Japanu. Sorenova strast prema japanskoj kulturi i…
Napa dragulj: Antinorijev hrabri pokušaj za vinograd Arcadia
Antinori, poznata talijanska vinska dinastija, stječe vinograd Arcadia u Napa Valleyu, što predstavlja značajno proširenje. Ova akvizicija ističe strateški spoj tradicije i inovacije, jer Antinori nastoji spojiti kalifornijski terroir s…
Zašto magija Malbeca i dalje fascinira američke ljubitelje vina
Vinarija Old Westminster iz Marylanda brzo je rasprodala svoju cijelu zalihe 2020. Malbeca, ističući trajnu popularnost te sorte grožđa. Malbec ostaje omiljen među američkim ljubiteljima vina unatoč industrijskom naglasku na…
Evolucija vina: Od drevnih korijena do novog svjetskog melting pota
Europski istraživači su u regije poput Čilea, Argentine, Australije, Južne Afrike i Sjedinjenih Američkih Država uveli vinovu lozu, stvarajući globalnu kulturu vina. Uvođenje europskih vinove loze u nove klime dovelo…
Teperbergov hrabri talijanski skok: Evolucija vina koju vrijedi kušati
Vinarija Teperberg, osnovana 1870. godine, harmonizira tradiciju i inovaciju u svom procesu proizvodnje vina. Serija Essence služi kao kreativni izlaz za vinariju, nedavno uvodeći varijante Dolcetto i Barbera. Teperbergov Dolcetto…
Big Mac dobiva preobrazbu: Avantura degustacije vina
Bonde Fine Wine Shop u Harvard Square nudi jedinstvenu fuziju brze hrane i fini vino, pod vodstvom Bertila Jean-Chronberga. Ovaj događaj spaja klasični Big Mac s malim ekološki odgovornim vinima,…