Dentro delle Ambizioni Globali del Vino di Tbilvino: Tradizioni Antiche, Espansione nel Regno Unito & La Nuova Frontiera del Vino Georgiano
Scopri come la fusione di Tbilvino tra una tradizione vinicola di 8.000 anni e una sagacia commerciale globale stia trasformando il vino georgiano in una sensazione mondiale.
- 33,5% del vino georgiano nel Regno Unito fornito da Tbilvino (2024)
- 8.000 anni di heritage vinicolo in Georgia
- 60% della domanda di vino georgiano proviene dalla Russia, ma Tbilvino esporta meno del 5% lì
La Georgia, situata al crocevia tra Europa e Asia, sta svelando i suoi antichi segreti vinicoli al mondo moderno. Al centro di questa rivoluzione c’è Tbilvino, la cantina di punta della Georgia, determinata a mettere le bottiglie del paese su ogni scaffale vinicolo importante del globo.
La famiglia Margvelashvili dirige Tbilvino da tre decenni, con George Margvelashvili che guida l’azienda verso nuovi orizzonti negli ultimi 25 anni. Operando cantine sia nella vivace Tbilisi che nei panoramici vigneti di Kvareli, Tbilvino sta riscrivendo le regole di come dovrebbero apparire i marchi vinicoli globali provenienti dalla Georgia.
Quali Mercati Sono Affamati di Vino Georgiano?
Durante l’era sovietica, la Georgia riforniva gran parte del vino per l’intera regione. La Russia continua a consumare circa il 60% di tutte le esportazioni di vino georgiano, consolidandosi come il maggiore consumatore. Tuttavia, Tbilvino ha intrapreso una coraggiosa deviazione—meno del 5% del suo vino finisce oggi in Russia.
Invece, Tbilvino guida la carica in Europa e oltre. Una straordinaria terza parte di tutto il vino georgiano nel Regno Unito proviene da Tbilvino, facendola diventare il maggior fornitore del paese. Anche Germania, Polonia e stati baltici consumano costantemente, mentre nuovi accordi negli Stati Uniti, in Canada, Corea del Sud e Cina suggeriscono che si stia formando un appetito globale.
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Perché Tbilvino Evita un Eccessivo Affidamento sulla Russia?
Tbilvino ha una missione: rendere il vino georgiano un fenomeno globale. Mentre molti produttori locali continuano a inseguire la domanda dominante della Russia, Tbilvino sta investendo in partnership diversificate con importatori in tutti i più grandi mercati del mondo, compresi Regno Unito, Germania, USA e Asia.
George Margvelashvili crede che affinché il vino georgiano diventi iconico, debba conquistare i consumatori globali e ispirare altri viticoltori a perseguire audaci ambizioni di esportazione. La visione: che Tbilvino navighi come bandiera, dando inizio a una flottiglia di marchi vinicoli georgiani internazionali.
Come Combina Tbilvino Metodi Antichi con Tendenze Vinicole Moderne?
L’eredità vinicola della Georgia risale a 8.000 anni fa, originando dalla vinificazione in qvevri—fermentazione delle uve in enormi recipienti di argilla sotterrati. Tbilvino onora questa tradizione protetta dall’UNESCO, con autentici simboli di qvevri che contrassegnano le loro bottiglie. Questi recipienti di argilla sono così rari oggi che Tbilvino una volta li acquistava direttamente da famiglie agricole per ripristinare metodi perduti.
Nonostante le antiche radici della Georgia, Tbilvino non è bloccata nel passato. La cantina abbraccia nuove possibilità—dalla esportazione verso i mercati emergenti dell’Asia all’esplorazione di tendenze come vini in scatola e vini analcolici. Margvelashvili vede valore nella novità, ma crede che le bottiglie di vetro e i vini fermi tradizionali rimarranno l’attrazione principale.
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Q&A: Com’è Davvero Esportare Vino Georgiano?
- È semplice esportare? Ottenere il nulla osta doganale, certificati di esportazione e di origine, e superare un blind-tasting da parte dei migliori viticoltori georgiani sono tutti passaggi obbligatori.
- Quanto è esclusivo il tasting? Il Comitato Nazionale di Degustazione, composto per lo più da viticoltori di fama—compresi alcuni di Tbilvino—effettua degustazioni alla cieca, imparziali e a sorpresa per mantenere la qualità.
Questi standard rigorosi garantiscono che ogni bottiglia che porta il nome di Tbilvino corrisponda all’eredità di 8.000 anni del paese.
Come le Famiglie e l’UNESCO Mantengono Vive le Tradizioni
Il vino è intrecciato nella vita georgiana. Quasi ogni georgiano ha radici nella vinificazione di villaggio, coltivando viti che precedono la maggior parte delle civiltà. L’iconico qvevri, protetto da UNESCO, simboleggia non solo una tecnica antica ma una tradizione vivente che colleghi passato e presente.
Tbilvino fonde questi metodi storici con nuove ambizioni—a trasformare la conoscenza familiare e l’orgoglio nazionale in vini che stupiscono i palati di tutto il mondo.
Come Puoi Assaporare i Migliori Vini della Georgia?
La collezione di punta di Tbilvino è ora disponibile in prestigiosi negozi di vino e ristoranti in tutto il mondo. Gli amanti del vino nel Regno Unito, in Germania e negli Stati Uniti possono cercare bottiglie che portano il simbolo del qvevri per gustare la storia in un bicchiere. Con nuovi accordi in Asia e Nord America, aspettati di vedere Tbilvino su più liste presto.
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Riferimenti
