- 케인트의 칠햄 마을에 위치한 도멘 에브르몽(Domaine Evremond)은 피에르-엠마뉘엘 떼띵제(Pierre-Emmanuel Taittinger)와 패트릭 맥그라스(Patrick McGrath)가 주도하며 프랑스의 유산과 영국의 혁신이 완벽하게 조화를 이루고 있습니다.
- 이 부지는 Giovanni Pace의 미니멀리즘 건축으로 특징지어지며, 활기찬 바와 이상적인 와인 저장을 위한 지속적인 12°C의 지하 와이너리 공간이 인상적입니다.
- 포도밭의 석회석 토양은 피노 누아, 샤르도네, 피노 뫼니에 포도나무를 지지하며, 시그니처인 클래식 큐베 스파클링 와인을 생산합니다.
- 방문객들은 와인 시음 이상의 경험을 제공합니다; 손님들은 스파클링 로제 와인과 선별된 음식 페어링에 대한 계획을 즐기며 감각적 경험을 향상시킵니다.
- 방문객들은 런던에서 한 시간 이내에 이 성소에 도달할 수 있으며, 케인트의 고요한 아름다움과 부지의 지속 가능한 관행을 경험합니다.
- 도멘 에브르몽은 회복력, 예술성 및 영국 스파클링 와인의 미래를 이야기하며, 역사와 혁신을 접할 수 있는 기회를 제공합니다.
구르는 에메랄드 언덕, 햇빛이 푸르른 포도밭에서 춤추는 장면은 토스카나의 매혹적인 이미지를 떠올리게 할 수 있습니다. 그러나 케인트의 심장부로 나아가면 도멘 에브르몽(Domaine Evremond)을 발견하게 됩니다. 여기서는 자연과 디자인이 완벽하게 조화를 이루고 있습니다.
평화로운 칠햄 마을에 위치한 도멘 에브르몽은 피에르-엠마뉘엘 떼띵제와 패트릭 맥그라스라는 비전가들에 의해 조각된 지하 걸작으로, 유산과 혁신의 증거로 존재합니다. 그들은 프랑스의 노하우와 영국의 테루아를 결합하여 감각을 위한 성소를 만들어냈습니다.
지하에 있는 와이너리는 감춰져 있으며, Giovanni Pace의 미니멀리즘 건축의 경이로움을 지니고 있습니다. 얇은 격자 구조의 외관은 활기찬 바, 아기자기한 기념품 가게, 그리고 탐험을 초대하는 공동 테이블을 프레임으로 하고 있습니다. 그러나 진정한 마법은 23미터 아래에서 시작되며, 석회석의 땅은 12°C의 지속적인 상태를 유지하여 비니스 보물을 기르는 데 이상적인 환경을 제공합니다.
이 부지는 샴페인 대사이자 프랑스의 유명한 시인인 샤를 드 생 에브르몽(Charles de Saint-Évremond)의 이름을 따서 명명되었으며, 그곳은 열정과 회복력의 서사시를 체현하고 있습니다. 와이너리를 시원하게 감싼 같은 석회는 피노 누아, 샤르도네, 피노 뫼니에 포도나무를 키우며, 도멘 에브르몽의 시그니처인 클래식 큐베를 탄생시킵니다. 이 스파클링 와인은 땅의 액체 메아리로, 그 미네랄 노트는 독특한 켄트의 지형을 증명합니다.
방문객들은 런던의 도시 확장에서 한 시간 이내에 이 푸른 오아시스로 이동하게 되며, 이는 은밀한 에덴에 들어가는 것과 같은 변화를 경험하게 합니다. 여기서 지는 해는 야생화 들판 위에 황금빛을 드리우며, 이는 부지의 지속 가능성과 환경과의 조화를 반영합니다.
경험은 와인에 그치지 않습니다. 스파클링 로제 및 선별된 미식 페어링을 도입할 계획이 진행 중이며, 이를 통해 각 방문이 감각적인 즐거움의 진화를 보장합니다. 현재 손님들은 도멘 에브르몽의 창작물의 부케와 구조만을 넘어서, 그 와인에 새겨진 역사인 포도나무, 계곡, 비전가들에 대한 탐험을 포함한 포괄적인 시음 투어를 즐길 수 있습니다.
포도밭 투어는 와인이 단순한 음료가 아니며, 축제라는 것을 상기시킵니다. 이는 매일 오후 방문객들이 포도나무 사이에서 와인을 음미하며 토양과 시간의 이야기에 휘말려드는 모습으로 아름답게 보여집니다.
도멘 에브르몽은 단순한 장소가 아닙니다; 그것은 역사와 예술성, 그리고 중요한 것은 영국 스파클링 와인의 미래와의 만남입니다. 테라스에서 한 잔을 음미하거나 포도밭의 미로 같은 아름다움을 탐방할 때, 이 경험은 익숙함의 표면 아래에 숨겨진 경이로움에 대한 성찰을 촉구합니다.
켄트에서는 구르는 언덕 아래에서 혁신과 전통의 놀라운 이야기가 성숙하며, 그 깊이를 발견할 준비가 된 통찰력 있는 탐험가를 기다리고 있습니다.
도멘 에브르몽을 발견하세요: 영국 유산과 프랑스의 우아함이 만나는 곳
소개
켄트의 도멘 에브르몽은 단순한 포도밭이 아닙니다; 그것은 프랑스 와인 제조의 유산과 영국의 풍부한 테루아가 얽힌 몰입형 경험입니다. 여기, 칠햄의 고요한 풍경 아래에서 열정과 혁신의 서사가 전개되며, 방문객들에게 비교할 수 없는 감각의 모험을 약속합니다.
주요 특징 및 제공 사항
1. 건축적 장엄함: 미니멀리즘의 경이
– Giovanni Pace가 설계한 도멘 에브르몽은 미니멀리즘 미학과 기능적 디자인의 아름다운 조화를 나타냅니다. 지하 와이너리는 자연과 세련된 현대성을 통합한 독특한 건축 여정을 제공합니다.
2. 유산의 포도
– 도멘 에브르몽은 피노 누아, 샤르도네, 피노 뫼니에라는 세 가지의 뛰어난 포도 품종을 사용합니다. 이들은 시그니처인 클래식 큐베의 기초로, 미네랄 노트와 생기 넘치고 상쾌한 프로필이 특징입니다.
3. 테루아를 경험하다
– 포도밭은 프랑스 샴페인 지역과 유사한 석회석 토양 위에서 재배되며, 와인의 특색 있는 맛에 영향을 미치는 이상적인 재배 조건을 제공합니다.
다가오는 명소
1. 스파클링 로제 출시
– 지속적인 발전을 강조하며, 이 부지는 손님들을 매혹시킬 생동감 있고 과일 같은 맛을 지닌 새로운 스파클링 로제를 도입할 계획입니다.
2. 선별된 미식 페어링
– 시음 경험을 향상시키기 위해 지역 특산물과의 선별된 페어링이 곧 미식가와 와인 애호가 모두에게 주요 하이라이트가 될 것입니다.
실제 사용 사례 및 투어
포도밭 투어
– 손님들은 포도 재배 관행, 생산 기법, 도멘 에브르몽 뒤에 있는 역사와 비전가들에 대한 몰입형 스토리텔링을 탐구하는 포괄적인 투어에 초대됩니다.
시음 세션
– 정기적인 시음 세션은 방문객들이 독특한 켄트의 풍경에서 탄생한 섬세한 뉘앙스와 맛을 발견할 수 있도록 심도 있는 탐구를 제공합니다.
통찰 및 전망
– 시장 동향: 영국 스파클링 와인이 국제적인 찬사를 받고 있는 가운데, 도멘 에브르몽은 상당한 시장 점유율을 차지할 수 있는 좋은 위치에 있습니다. 이 부지의 품질과 혁신에 대한 헌신은 이 성장하는 산업의 리더가 될 잠재력을 의미합니다.
지속 가능성 노력
– 도멘 에브르몽은 지속 가능성에 헌신하고 있으며, 이는 야생화 들판 지붕에서 그 작용이 분명히 나타납니다. 이러한 노력은 자연의 아름다움을 향상시킬 뿐만 아니라 생물다양성을 촉진하여 부지의 자연과의 조화에 대한 헌신을 강화합니다.
자주 묻는 질문(FAQs)
도멘 에브르몽을 독특하게 만드는 요소는 무엇인가요?
– 자연 환경을 향상시키도록 설계된 건축 환경에서 프랑스 전통과 영국 혁신의 융합이 도멘 에브르몽을 독특하게 만듭니다.
스파클링 로제는 언제 출시되나요?
– 정확한 출시일은 확인되지 않았지만, 스파클링 로제 출시 계획이 진행되고 있으며, 현재 인상적인 라인업을 확장할 것을 약속합니다.
실천 가능한 권장 사항
– 지금 방문: 도멘 에브르몽을 방문하는 것은 도시에서의 변화를 약속하며, 일반 와인 애호가는 물론 감상자 모두에게 이상적입니다.
– 정보 업데이트 받기: 새로운 출시 및 이벤트에 대한 업데이트를 위해 등록하여 흥미로운 개발을 놓치지 마세요.
도멘 에브르몽에 대한 추가 정보와 방문 계획을 세우려면 공식 Taittinger 웹사이트를 확인하세요.