영국의 숨겨진 보석을 발굴하다: 영국 최초의 지하 와이너리가 다가온다
케인트의 칠햄 마을에 위치한 도멘 에브르몽(Domaine Evremond)은 피에르-엠마뉘엘 떼띵제(Pierre-Emmanuel Taittinger)와 패트릭 맥그라스(Patrick McGrath)가 주도하며 프랑스의 유산과 영국의 혁신이 완벽하게 조화를 이루고 있습니다. 이 부지는 Giovanni Pace의 미니멀리즘 건축으로 특징지어지며, 활기찬…
화산 와인: 에트나 산 북쪽 경사의 놀라운 오아시스
에트나 산의 화산 환경은 시칠리아 북면에서 네렐로 마스칼레제 포도를 기르는 독특한 생태계를 만듭니다. 칼륨과 인과 같은 광물로 충화된 화산 토양은 포도나무를 풍요롭게 하여 특별한 깊이를 지닌 포도를 생산합니다. 산의 고도와…
야생동물 속에서 잔을 들어: 스톤 동물원 와인 축제에서 당신의 내면의 소믈리에를 마음껏 표현하세요
스톤 동물원에서 열리는 보스턴 와인 스쿨 와인 페스티벌은 와인 시음과 야생 탐험이 독특하게 융합된 행사로, 3월 8일에 개최됩니다. 참가자들은 동물원의 야생 서식지를 즐기면서 80종 이상의 와인을 시음할 수 있습니다. 보스턴…
두 아이슬란드 아이콘이 놓칠 수 없는 와인 컬렉션을 공개하다
KALEO의 멤버 JJ Julius Son과 기업가 Robert Wessman이 한정판 와인 컬렉션을 출시합니다. 와인은 프랑스의 메종 웨스만 와이너리에서 생산되며, 그들의 아이슬란드 유산을 강조합니다. 컬렉션은 샤르도네 기반의 화이트 와인 두 종류와 메를로와…
관세가 다시 영향을 미칠까? 사랑받는 시카고 와인 가게의 기복 속으로
Lush Wine & Spirits는 2005년부터 로스코 빌리지에서 지역 주민들이 좋아하는 곳으로, 훌륭한 와인과 맛있는 안주를 제공합니다. 공동 소유주인 Mitch Einhorn은 관세와 인플레이션이 와인 산업과 소비자 선택에 미치는 영향에 대해 우려하고…
와인의 미래가 왔습니다: 진화에 준비가 되셨나요?
와인의 풍경은 빠르게 변화하고 있으며, 와이너리들은 특히 밀레니얼 세대와 Z세대의 변화하는 취향에 맞추어 적응하고 있습니다. 이 진화의 핵심 주인공 중 하나는 이탈리아의 풍부한 유산에 뿌리를 둔 신생 와인 수입업체 **Vinattieri…
코스트코에서 특별한 와인 선택을 만나보세요! 이 선택은 믿기 어려울 것입니다
친구들을 초대할 때, 완벽한 와인을 찾는 것은 어떤 모임에서도 분위기를 높일 수 있습니다. 소믈리에로서, 저의 저렴하면서도 매력적인 와인을 찾는 장소는 다름 아닌 코스트코입니다. 여기 예산을 해치지 않으면서도 인상 깊은 다섯…
버블 와인의 비밀 세계를 발견하세요! 밖에 있는 것을 믿지 못할 것입니다
클래식을 넘어서는 스파클링 와인의 매력 스파클링 와인의 매력은 샴페인과 프로세코의 유명한 지역을 훨씬 넘어갑니다. 이 거장들이 기준을 세웠지만, 거품이 가득한 와인의 세계는 발견되기를 기다리고 있는 예외적인 와인들로 가득 차 있습니다.…