20달러 와인: 유럽의 관세가 우리의 잔을 비게 하고 있는가?
리치먼드의 레스토랑 씬은 유럽 와인에 대한 200% 관세 제안에 대한 불안을 겪고 있으며, 이는 와인 가격을 크게 인상할 가능성이 있습니다. 마이클 에이베리와 같은 레스토랑 경영자들은 비즈니스를 보호하기 위해 가격 인상에…
캘리포니아의 와인 원더랜드 발견: 강렬한 레드부터 상큼한 화이트까지
캘리포니아의 포도밭은 100종 이상의 포도 품종을 생산하며, 품질과 탁월성에 강한 집중을 하고 있습니다. 나파 밸리, 파소 로블레스, 산타크루즈 마운틴스 지역의 카베르네 소비뇽은 블랙커런트, 다크 체리, 담배의 복합적인 맛으로 유명합니다. 샤르도네는…
향신료와 세련됨: 부엘튼의 유명한 와인 및 칠리 축제의 귀환을 만끽하다
부엘튼에 위치한 플라잉 플래그 RV 리조트는 매년 와인 및 칠리 시음을 개최하여 3월 16일에 요리 올림픽경기장을 변모시킵니다. 이 행사는 훌륭한 와인과 매운 칠리의 조화를 축하하며, 음식과 와인 애호가들이 대담한 맛과…
센티미터로 마시는 와인: 당신의 동네 바에서 주입을 재구성하는 트렌드
혁신적인 와인 바가 와인을 센티미터 단위로 청구하는 개념을 도입하여 전통적인 와인 주문에 재미있는 변화를 주고 있습니다. 이 독특한 접근 방식은 병의 높이를 사치의 척도로 변모시켜 손님들 간의 호기심과 대화를 유도합니다.…
애리조나 와인 산업의 혁신: 코치즈 대학교의 혁신적인 포도 재배 프로그램을 만나보세요
코치즈 대학이 애나 마리 스티븐스 포도 재배 프로그램을 시작하여 애리조나의 와인 산업에서 노동력 부족 문제를 해결합니다. 이 프로그램의 600만 달러 기부금은 포도밭 관리, 와이너리 운영 및 마케팅 교육을 지원할 것입니다.…
말벡의 숨겨진 유산을 밝혀라! 이 대담한 포도주의 뿌리를 탐험하라.
말벡의 여정: 프랑스에서 아르헨티나까지 아르헨티나의 말벡은 전 세계 와인 애호가들의 마음을 사로잡았지만, 그 기원은 프랑스로 거슬러 올라갑니다. 1853년, 프랑스 농업 전문가 미셸 푸제는 대통령의 요청에 따라 이 강력한 포도 품종을…
포도밭에서 개의 재능을 발휘하세요! 이 혁신적인 방법으로 포도를 보호하세요.
포도밭 건강을 위한 개들의 도전! 혁신적인 시험에서 훈련된 개들이 포도밭에 들어가 포도 품질에 위협이 되는 질병과 해충을 감지하고 있습니다. 이 흥미로운 발전은 와인 산업에서 특히 농업 관행을 향상시키는 반려견의 독특한…
겨울을 따뜻하게: 완벽한 뮬드 와인의 비밀을 발견하세요
겨울의 차가움이 찾아오고 휴일의 기분이 깨어나면서, 따뜻한 한 잔의 뱅쇼만큼 이 계절을 잘 나타내는 것은 없습니다. 스웨덴에서는 "글뢰그(glögg)"로, 독일에서는 "글루바인(glühwein)"으로 알려진 이 향이 가득한 음료는 달콤한 향신료와 상큼한 감 citrus…