우아함 혁명: 클로에 와인 컬렉션과 레레 사두히가 와인 미학을 재정의하는 방법
클로에 와인 컬렉션과 디자이너 레레 사두히가 협력하여 고급 와인 제조와 고급 디자인을 결합한 한정판 와인 병을 만들었습니다. 클로에 피노 그리gio와 피노 누아르의 독특한 병은 사두히의 시그니처 터치인 실크 리본을 특징으로…
우아함을 음미하며: 아마로네 델라 발폴리첼라가 현대인의 미각을 어떻게 변화시키고 있는가
아마로네는 전통적으로 강력한 이탈리아 레드 와인이지만, 현대적인 가벼운 식사 스타일에 맞춰 진화하고 있습니다. 스타일의 변화는 *appassimento* 기간을 단축하고 큰 오크 배럴을 사용하는 등 더 정제된 생산 과정을 포함합니다. 이 변화를…
차와 초콜릿의 비밀을 풀다: 변치 않는 사랑 이야기
차는 기원전 2737년 신농제의 통치 아래 시작되었고, 초콜릿의 역사는 에콰도르에서 5,300년 이상 거슬러 올라갑니다. 차와 초콜릿은 나중에 유럽에 전해지며 그 맛과 약리적 이점으로 귀족들 사이에서 유행하기 시작했습니다. 두 음료 모두…