와인 통로의 숨겨진 보석: 10달러 이하의 수상 경력 있는 화이트 와인
화이트 와인은 비싼 가격이 아니더라도 훌륭할 수 있으며, 예산 친화적인 가격으로 세련됨을 제공합니다. 워싱턴의 콜롬비아 밸리에서 생산된 샤토 생 미셸의 리슬링은 세계적으로 유명하며, 복숭아와 녹색 사과의 향을 지니고 있으며, 상쾌한…
분자에서 멜롯까지: 레미 코헨이 와인 세계를 뒤흔드는 방법
레미 코헨, 도멘 카르네로스의 CEO는 전통과 혁신을 혼합하여 와인 산업에 변화를 일으키고 있습니다. 2020년의 도전 과제를 다루며 코헨은 장애물을 기회로 보고, 분자 생물학 및 포도 재배에서의 배경을 활용했습니다. 그녀의 경력은…
맛의 봄: 계절의 역동적인 에너지를 담은 특별한 와인
봄의 와인은 계절의 재생을 반영하며, 신선하고 생기 있는 맛을 제공합니다. 2023 Limizzani Vermentino di Gallura는 사르디니아의 땅을 느끼게 해주며 오렌지 꽃과 열대 파인애플의 노트를 제공합니다. 이탈리아 Fontanavecchia Bjondfore Falanghina는 태양을…
캘리포니아의 와인 원더랜드 발견: 강렬한 레드부터 상큼한 화이트까지
캘리포니아의 포도밭은 100종 이상의 포도 품종을 생산하며, 품질과 탁월성에 강한 집중을 하고 있습니다. 나파 밸리, 파소 로블레스, 산타크루즈 마운틴스 지역의 카베르네 소비뇽은 블랙커런트, 다크 체리, 담배의 복합적인 맛으로 유명합니다. 샤르도네는…