보이지 않는 것의 정체를 드러내다: 디지털 발자국의 비밀스러운 삶
디지털 발자국은 편리함과 연결성을 제공하는 동시에 우리의 습관, 취향 및 위치를 드러냅니다. 소셜 미디어, 가상 비서 또는 앱 다운로드와 같은 모든 온라인 상호작용은 개인에 대한 자세한 데이터 아카이브에 기여합니다. 기업,…
미래의 맛: 타겟의 혁신적인 와인 컬렉션이 지속 가능성을 흔든다
Collective Good가 지속 가능성을 강조하는 재활용 가능한 종이 병에 담긴 와인을 Target에서 선보입니다. Frugal Bottle은 94%의 재활용 소재로 만들어져 있으며, 유리 병에 비해 탄소 배출을 84% 줄입니다. 이 혁신적인 포장은…
프랑스의 숨겨진 알프스 보석: 사부아의 와인 발견하기
프랑스 알프스에 위치한 사부아 와인 지역은 독특한 품종과 상쾌한 맛을 제공하며, 알프스 전통과 혁신적인 포도 재배가 특징입니다. 사부아의 와인은 신선함과 미묘한 허브 향으로 유명하며, 이 지역의 가파르고 안개 낀 경관을…
뉴욕의 포도 농장 어려움 뒤에 숨겨진 놀라운 진실—포도원 소유자들이 여전히 낙관적인 이유
뉴욕의 핑거 레이크 지역에 있는 폭스 러너 빈야드는 기후 변화로 인한 도전에 직면하여 포도의 수확량과 품질에 영향을 받고 있습니다. 와인 제조업자 스콧 오스본은 변화하는 산업 환경에 대해 반성하며, 신입들에게 기후의…
토스카나의 생동감 넘치는 포도밭: 이탈리아 와인의 원더랜드를 통한 여행
투스카니는 와인 애호가의 천국으로 유명하며, 그 와인 문화에서 풍부한 역사와 현대 혁신이 어우러져 있습니다. 핵심 지역인 끼안티는 천 년의 역사를 가진 와인 저장고가 있는 역사적인 카스텔로 디 니포짜노를 자랑하며, 투스카니의…
델타의 하늘을 나는 와인 프로그램: 기내 음료의 비밀
델타 항공은 낮은 기압과 습도 같은 고고도 환경의 도전에 맞추기 위해 독특한 와인 리스트를 선별했습니다. 초기 15,000종의 와인 중 델타는 35,000피트에서 강력함과 매력을 유지하는 약 25종으로 압축합니다. 2024년 와인 리스트는…
로데오 힐즈의 야생 유산: 오리건 와인 이야기의 새로운 장
자레드 엣젤이 어린 시절의 추억에서 영감을 받아 혁신적인 포도밭 프로젝트인 로데오 힐스와 함께 오리건의 윌라멧 밸리로 돌아왔습니다. 보 프레르의 유명인인 마이크 엣젤의 아들인 자레드는 가족 사업에서 벗어나 자신의 길을 개척합니다.…
신성한 듀오: 프렌치 플레어와 함께하는 팜 비치의 독점 다이닝 경험이 기다립니다
팜 비치의 카페 불루(Café Boulud)는 4월 16일, 셰프 크리스토퍼 자비타(Christopher Zabita)와 제과 셰프 로사나 킨테로(Rosana Quintero)가 큐레이트한 5코스 메뉴로 우아한 다이닝 경험을 제공합니다. 이 이벤트는 도멘 바론 드 로스차일드(Domaine Barons…
산타크루즈 마운틴의 마법을 풀다: 그 어떤 것과도 다른 와인 축제
산타크루즈 마운틴 그랜드 테이스팅은 40개 이상의 와이너리가 다양한 맛있는 와인을 선보이며 와인 제조를 기념했습니다. 참석자들은 2024 킹스 마운틴 로제, 1995 캐서린 케네디 카베르네 소비뇽, 2023 리지 몬테 벨로 샤르도네와 같은…
대담한 새로운 빈티지: 세계적 수준의 와인을 필라델피아로 다시 불러오는 역동적인 두 사람
프레이 텔 와인은 포도 재배의 전문성과 필라델피아의 독특한 문화를 결합하여 오리건에서 북행콕 스트리트로 전체 와이너리를 가져옵니다. 톰 카루소가 설립하고 조수 포도 재배자 시드니 아담스와 함께하는 프레이 텔 와인은 도시 환경에서…