Geriant Eleganciją: Kaip Amarone della Valpolicella transformuojasi šiuolaikiniam skoniui
Amarone, tradiciškai stiprus itališkas raudonasis vynas, dabar keičiasi, siekdamas prisitaikyti prie šiuolaikinių valgio tendencijų, kurios teikia pirmenybę lengvesnėms alternatyvoms. Pakeitimas stiliuje apima išgrynintą gamybos procesą, įskaitant trumpesnius *appassimento* laikotarpius ir…