Trump siūlomas 200% tarifas Europos vynui sukėlė reikšmingą diskusiją Kalifornijos vyno industrijoje. Kalifornija gamina beveik 90% Amerikos vyno, susiduria su trikdžiais, kylant prekybos karui su Europa. Mažesnės vyninės ypač pažeidžiamos,…
2024 metais Kalifornijos vyno pramonei kyla dideli iššūkiai, kartu mažėjant vyno suvartojimui ir užfiksuojant žemiausią vynuogių derlių per du dešimtmečius. Perėjimas link gerovės ir fiskalinio konservatizmo skatina vartotojus ieškoti alternatyvų,…
Xander Soren perėjo iš dvidešimties metų karjeros „Apple“ į pripažintų Kalifornijos vynų gamybą, kurie dabar pristatomi prestižiniuose Japonijos suši restoranuose. Soreno aistra japonų kultūrai ir virtuvei įkvėpė jį imtis drąsių…