Dzerot eleganci: Kā Amarone della Valpolicella transformējas mūsdienu garšai
Amarone, tradicionāli robusts itāļu sarkanais vīns, attīstās, lai atbilstu mūsdienu ēdināšanas tendencēm, kas dod priekšroku vieglākām opcijām. Stila maiņa ietver rafinētāku ražošanas procesu, tostarp īsākus *appassimento* periodus un lielu ozolu…