Vīns pa centimetriem: Tendence, kas maina pasniegšanu jūsu vietējā bārā
Inovatīvi vīna bāri ievieš koncepciju, kur vīnu rēķina pēc centimetriem, pievienojot spēlīgu pieeju tradicionālajai vīna pasūtīšanai. Šis unikālais pieejas veids pārvērš pudeles augstumu par izsalkuma mēru, ierosinot ziņkārību un sarunas…
Slēptā pērle, kur vīns satiekas ar lielisku kompāniju — un visi pieder pie tās
The Boring Winery & Taproom Rietumā Multnomah apgabalā veicina iekļaušanu vīna degustācijās, uzņemot visus, neatkarīgi no viņu vīna izvēles. Vieta svin vienotību, piedāvājot ne tikai meistarīgi pagatavotus vīnus, bet arī…
Atklājiet galīgo vīna degustācijas pieredzi Maiami labākajā pasākumā.
Maiami pludmales kongresu centrā notika nozīmīgs vīna festivāls, ko organizēja Džeims Sucklings, pulcējot vīndarus un entuziastus kopā. Divu dienu laikā apmeklētāji nobaudīja vairāk nekā 800 vīnus, no kuriem katrs bija…
Atklājiet vienotā vīna dārza vīnu burvību: unikālu garšu globāls ceļojums
Vienīgajā vīnu ražošanā populārākas kļūst, svinot unikālo terroir un mantojumu. Šī tendence atspoguļo lielākās tradīcijas no tādām reģioniem kā Burgundija, uzsverot konkrēto raksturu, ko sniedz noteikti vīnogu dārzu apstākļi. Piemēri…
Dzerot eleganci: Kā Amarone della Valpolicella transformējas mūsdienu garšai
Amarone, tradicionāli robusts itāļu sarkanais vīns, attīstās, lai atbilstu mūsdienu ēdināšanas tendencēm, kas dod priekšroku vieglākām opcijām. Stila maiņa ietver rafinētāku ražošanas procesu, tostarp īsākus *appassimento* periodus un lielu ozolu…
No Silikona ielejas līdz Japāņu suši bāriem: Xander Soren Kalifornijas Pinot Noir izaugsme
Xander Soren pārgāja no divdesmit gadu karjeras Apple uz izcilu kalifornisko vīnu ražošanu, kas šobrīd ir izceltas slavenos suši restorānos Japānā. Sorena kaislība pret japāņu kultūru un virtuvi iedvesmoja viņu…
Napas dārgakmens: Antinori drosmīgais solījums Arcadia vīna dārzam
Antinori, pazīstama Itāļu vīna dinastija, iegūst Napa ielejas Arcadia vīna dārzu, iezīmējot būtisku paplašināšanos. Šis ieguvums izceļ stratēģisku tradīcijas un inovāciju apvienojumu, jo Antinori mērķis ir apvienot Kalifornijas terroir ar…
Kāpēc Malbec burvība turpina valdzināt Amerikas vīna mīļotājus
Merilendas Old Westminster vīna darītava ātri pārdeva visu savu 2020. gada Malbec krājumu, izceļot vīnogu ilgo popularitāti. Malbec joprojām ir iecienīts Amerikas vīna mīļotāju vidū, neskatoties uz nozares virzību uz…
Vīna evolūcija: no senajām saknēm līdz jaunās pasaules kulinārijas krātvietai
Eiropas izpētotāji iepazīstināja ar vīnogu stādījumiem tādās vietās kā Čīle, Argentinā, Austrālija, Dienvidāfrika un Amerikas Savienotās Valstis, radot globālu vīna kultūru. Eiropas vīnogu ieviešana jaunās klimatiskajās zonās noveda pie unikālām…
Teperberga drosmīgaisItālijas lēciens: Vīna evolūcija, ko vērts nogaršot
Teperberg vīna darītava, dibināta 1870. gadā, apvieno tradīcijas un inovācijas vīna ražošanas procesā. Essence sērija kalpo kā radošs izteiksmes līdzeklis vīna darītavai, nesen ieviešot Dolcetto un Barbera vīnogu šķirnes. Teperberg…