Van Silicon Valley tot Japanse sushibars: De opkomst van Xander Soren’s Californische Pinot Noir
Xander Soren maakte de overstap van een carrière van twee decennia bij Apple naar het maken van geprezen Californische wijnen die nu te vinden zijn in de prestigieuze sushi-vestigingen van…
De Napa Edelsteen: Antinori’s Dappere Bod op Arcadia Wijnboomgaard
Antinori, een gerenommeerde Italiaanse wijnfamilie, verwerft Arcadia Vineyard in Napa Valley, wat een significante uitbreiding markeert. Deze overname benadrukt een strategische mix van traditie en innovatie, aangezien Antinori streeft naar…
Waarom de magie van Malbec Amerikaanse wijnliefhebbers blijft fascineren
De Marylandse Old Westminster-wijnmakerij heeft snel hun volledige voorraad van 2020 Malbec verkocht, wat de blijvende populariteit van de druif benadrukt. Malbec blijft een favoriet onder Amerikaanse wijnliefhebbers, ondanks de…
De Evolutie van Wijn: Van Oude Wortels tot een Nieuwe Wereld Smeltkroes
Europese ontdekkingsreizigers introduceerden wijnstokken in regio's zoals Chili, Argentinië, Australië, Zuid-Afrika en de Verenigde Staten, en creëerden zo een wereldwijde wijncultuur. De introductie van Europese wijnstokken in nieuwe klimaten leidde…
Teperberg’s Dappere Italiaanse Sprongetje: Een Wijn Evolutie die het Proeven Waard is
Teperberg Winery, opgericht in 1870, harmoniseert traditie en innovatie in zijn wijnmaakproces. De Essence-serie dient als een creatieve uitlaatklep voor de wijnmakerij, die onlangs Dolcetto- en Barbera-druivensoorten heeft geïntroduceerd. Teperberg's…
De Big Mac Krijgt een Make-over: Een Wijnproeverij Avontuur
Bonde Fine Wine Shop in Harvard Square biedt een unieke fusie van fastfood en fine wine, geleid door Bertil Jean-Chronberg. Het evenement koppelt de klassieke Big Mac aan kleinschalige, eco-verantwoorde…
Foley Wines Onthult Verrassende Leiderschapswijziging: Wat Het Betekent Voor De Toekomst
Foley Wines benoemt Mike Higgins als interim-CEO, wat een significante leiderschapsverandering markeert. Higgins leidde eerder de hospitality-divisie van Foley, waar hij een sterke staat van dienst in bedrijfsontwikkeling heeft aangetoond.…
Ontgrendel de Geheimen van Thee en Chocolade: Een Tijdsloze Liefdesaffaire
Thee is ontstaan rond 2737 v.Chr. met keizer Shen Nung, terwijl de geschiedenis van chocolade meer dan 5.300 jaar teruggaat in Ecuador. Zowel thee als chocolade bereikten later Europa en…
De Slag om de Flessen: Ontdek de Beste Pinot Noirs van 2024
Pinot Noir, bekend als de "hartzeer druif," wordt geprezen om zijn complexiteit en aanpassingsvermogen in verschillende wereldwijde regio's. Rodney Strong's 2023 Pinot Noir uit Sonoma's Alexander Valley betovert met kers,…
Het Einde van “Two Buck Chuck”? Iconische Wijnmaker Heeft Moeite Door Veranderingen in de Industrie
"Two Buck Chuck," Charles Shaw wijn, staat voor een mogelijke zeldzaamheid door de uitdagingen in de industrie. Bronco Wine Company schaalt af, met 81 werknemers in Stanislaus County die getroffen…