Sącząc elegancję: Jak Amarone della Valpolicella zmienia się dla nowoczesnego podniebienia
Amarone, tradycyjnie mocne włoskie czerwone wino, ewoluuje w kierunku nowoczesnych trendów kulinarnych, które preferują lżejsze opcje. Zmiana stylu obejmuje bardziej wyrafinowany proces produkcji, w tym krótsze okresy *appassimento* oraz użycie…