CheeseHaven’s Cheese Explosion: Peste 250 de varietăți și o nouă aventură vinicolă în 2025
CheeseHaven din Port Clinton își zdrobește propriul record, oferind peste 250 de brânzeturi, bunătăți locale și lansând vinuri semnătură pentru 2025.
- 250+ brânzeturi acum disponibile—de două ori mai multe decât numărul anterior
- Deschis din 1949, atrăgând iubitorii de brânză de peste 75 de ani
- Vinuri semnătură lansate, inclusiv Catawba alb și roz
- Rotire anuală: Zeci de brânzeturi noi și rare adăugate anual
Dacă ai crezut că 125 de brânzeturi sunt impresionante, pregătește-te pentru o explozie de arome. CheeseHaven, destinația legendară din Port Clinton, tocmai și-a depășit așteptările prin creșterea colecției de brânzeturi la peste 250 de varietăți în 2025. Fie că cauți un gouda ultrarare sau o pastă cremoasă, CheeseHaven are ceva pentru fiecare palat—iar acum și-au îmbunătățit oferta cu propria linie de vinuri personalizate.
Vizitatorii magazinului emblematic de pe East Harbor Road vor observa faimosul semn galben—dar afirmația „125 de brânzeturi” nu mai reprezintă realitatea acum. Pe interior, rafturile sunt pline cu selecții artizanale rotative, atent alese de proprietarii Lisa și Tom Geisheimer. Lisa explică obsesia CheeseHaven de a găsi produse rare: clienții aventuroși sugerează frecvent brânzeturi globale noi, iar magazinul răspunde cu promptitudine.
Pe lângă asta, CheeseHaven colaborează cu vinificatori istorici din Ohio—plus, pentru 2025, au lansat propriile vinuri de asociere cu brânzeturi, inspirate de struguri locali și având mascota jucăușă a magazinului pe fiecare etichetă. O tradiție de 75 de ani tocmai a trecut la un nou nivel.
De ce a crescut CheeseHaven selecția de brânzeturi?
Lisa Geisheimer spune că cererile constante din partea clienților — în special de la vacanțele repetate — îi determină să continue să se extindă și să diversifice. Aficionații brânzei cer totul, de la brânză elvețiană cu trufe până la creații rare din lapte de oaie, iar echipa caută în întreaga lume pentru a satisface cererea. Așteaptă-te la o nouă surpriză cu aproape fiecare vizită.
Cum poți vizita CheeseHaven—și ce este nou pentru 2025?
CheeseHaven este deschis sezonier din late aprilie până în octombrie, în fiecare zi între orele 10:00 și 17:30. (Găsește-i la 2920 E. Harbor Road, Port Clinton.) Arrive devreme în weekend-uri pentru a evita aglomerația și a surprinde alegerile personalului, precum pasta de hrean sau brânza elvețiană afumată—produse foarte căutate de gurmanzii din Midwest.
În 2025, caută:
- Patru noi arome exclusive de gouda
- Selecții rotative de pastă de cheddar legendară
- Vinuri locale din Ohio de la etichete istorice, inclusiv Heineman’s și Lonz
- Vinuri semnătură CheeseHaven Catawba alb și roz
Pentru planificarea călătoriei sau mai multă inspirație culinară, vizitează USA TODAY sau verifică resursele de la Food & Wine.
Întrebare: Ce face din CheeseHaven un punct de atracție de neratat?
CheeseHaven nu este doar un magazin de brânzeturi—este o tradiție de vacanță în Ohio. Mulți călători au vizitat prima dată ca și copii și acum se întorc cu nepoții lor. Atmosfera, imensul raion de brânzeturi și suvenirurile neobișnuite garantează o experiență la fel de memorabilă ca aromele.
Cum să asociezi brânzeturile și vinurile CheeseHaven ca un profesionist
- Asociază cheddar-urile vârstnice și tangy cu vin Catawba alb crocant pentru o mușcătură revigorantă.
- Brânza elvețiană afumată se potrivește perfect cu un pahar de rosé fructat sau Catawba roz.
- Pasta de hrean? Încerc-o cu un vin roșu local ușor pentru un gust picant.
- Întreabă personalul CheeseHaven pentru sfaturi de asociere—fiecare vizită aduce ceva nou!
Găsește mai multe despre asocierile de alimente și sfaturile despre vinuri la Wine Spectator.
Ce urmează pentru CheeseHaven?
Sezonul 2025 arată mai îndrăzneț ca niciodată, cu un accent continuu pe descoperirea brânzeturilor rare, lansări exclusive de vinuri și tradiția de a trata clienții ca pe o familie. Vizitatorii repetati știu: nimic nu poate înlocui poveștile și mostrele de la această instituție din Port Clinton.
Pregătit să savurezi o explozie de brânzeturi și să descoperi noul tău vin favorit?
Lista de verificare pentru degustarea CheeseHaven 2025:
- ✔️ Gustă noile varietăți exclusive de gouda
- ✔️ Provenit la degustare vinurile semnătură Catawba alb și roz
- ✔️ Adaptează-ți acasă brânza cheddar și pasta de hrean preferate
- ✔️ Schimbă povești cu echipa CheeseHaven—și începe o nouă tradiție de familie!
Planifică-ți propria aventură lactată în acest sezon și experimentează legenda CheeseHaven la prima mână!