Globálny vinársky priemysel zažíva najvýznamnejšiu výzvu za posledných viac ako 50 rokov, pričom spotreba a výroba dosahujú historické minimá. Globálna spotreba vína klesla na 214,2 milióna hektolitrov v roku 2024,…
Odvetvie vína čelí výzvam z dôvodu starnúcej spotrebiteľskej základne a meniacich sa preferencií medzi mladšími generáciami. Vyvíjajú sa inovatívne stratégie na prilákanie mileniálov a predstaviteľov Gen Z prostredníctvom cieleného marketingu…
Užívanie vína by sa malo zamerať na individuálny prejav, nie na rigidné pravidlá. Nebojte sa experimentovať s vínom, vrátane nekonvenčných spájaní a metód podávania. Prioritizujte osobné potešenie pred spoločenskými normami…
## Nezapísané pravidlá servírovania vína Servírovanie vína môže vyzerať ako zložitý tanec formalít, no zvyšujú tieto rituály zážitok z jedla alebo ho komplikujú? Mnohé prevádzky majú rôzne prístupy k servírovaniu…
Gavi: Osviežujúce potešenie medzi populárnymi obľúbencami Zasadené v malebnom juhovýchodnom Piedmontskej oblasti, vína Gavi sa v posledných rokoch ocitli mimo pozornosti, často zatienené mainstreamovými bielymi vínami ako je Pinot Grigio.…
Vinárstvo a vizionárka Poppy & Rose, inovatívne vinárstvo založené Kelly Koch, spôsobilo rozruch so svojím výnimočným šumivým Pinot Meunier z roku 2021. Toto víno, s miernym obsahom alkoholu 11,7 %…
Rozlúštenie záhady za bolesťami hlavy po červenom víne Po tisíce rokov sa ľudia spájajú červené víno s bolesťami hlavy, pričom historické záznamy siahajú až do rímskych čias. Ako vedci v…
Objavte výnimočné biele vína túto sviatočnú sezónu V sezóne dominovanej červenými vínami a šampanským je čas zasvietiť na výnimočné odrody bieleho vína, ktoré môžu povzniesť vaše sviatočné oslavy. Ako biele…