Vino po santimetru: Trend koji menja točenje u vašem lokalnom baru
Inovativni vinoteci uvode koncept naplate vina po centimetru, dodajući razigrani obrat tradicionalnom naručivanju vina. Ovaj jedinstveni pristup pretvara visinu boce u meru uživanja, podstičući radoznalost i razgovor među gostima. Strategija…
Skrivena dragulj gde se vino susreće sa divnim društvom—i gde svi pripadaju
The Boring Winery & Taproom u istočnom Multnomah County promoviše inkluzivnost u degustaciji vina, dočekujući sve bez obzira na njihovu preferencu za vino. Prostor proslavlja jedinstvo nudeći ne samo vešto…
Otkrivanje čarolije vina iz jednog vinograda: Globalno putovanje jedinstvenih ukusa
Вина из једног винограда постају све популарнија, славећи уникатни тероар и хередитет. Овај тренд одражава поштоване традиције из региона као што је Бургундија, наглашавајући специфичан карактер који проистиче из одређених…
Pijenje na eleganciji: Kako Amarone della Valpolicella menja moderan ukus
Amarone, tradicionalno robusno italijansko crveno vino, se razvija kako bi se uskladilo sa modernim trendovima u ishrani koji favorizuju lakše opcije. Promena stila uključuje rafiniraniji proces proizvodnje, sa kraćim periodima…
Od Silikonske doline do japanskih sushi barova: Uspon Kalerifijskog Pinot Noira Xandera Sorena
Xander Soren je prešao iz dvodecenijske karijere u Apple-u u pravljenje priznate kalifornijske vina, koja se sada nalaze u prestižnim sushi restoranima u Japanu. Sorenova strast prema japanskoj kulturi i…
Напа драгица: Антиноријева храбра понуда за виноград Аркадија
Антинори, позната италијанска винска династија, купује виноград Аркадија у Напа долини, чиме обележава значајно проширење. Ова аквизиција наглашава стратешку комбинацију традиције и иновације, пошто Антинори има за циљ да споји…
Zašto magija Malbeca nastavlja da očarava američke ljubitelje vina
Vinarija Old Westminster iz Marylanda brzo je prodala čitavu zalihe Malbeca iz 2020. godine, što ukazuje na trajnu popularnost ovog grožđa. Malbec ostaje omiljeni među američkim ljubiteljima vina uprkos naporima…
Evolucija vina: Od drevnih korena do novog svetu mešavine
Evropski istraživači su uveli vinske loze u regione poput Čilea, Argentine, Australije, Južne Afrike i Sjedinjenih Američkih Država, stvarajući globalnu vinsku kulturu. Uvođenje evropskih loza u nove klime dovelo je…
Тепербергово смели италијански скок: Вино еволуција коју вреди пробати
Teperberg vinarija, osnovana 1870. godine, usklađuje tradiciju i inovaciju u svom procesu pravljenja vina. Essence serija služi kao kreativni izlaz za vinariju, nedavno uvodeći sorte Dolcetto i Barbera. Teperbergov Dolcetto…
Велики Мак добија нови изглед: Авантура у дегустацији вина
Bonde Fine Wine Shop u Harvard Square-u nudi jedinstvenu fuziju brze hrane i finog vina, pod vođstvom Bertila Jean-Chronberga. Ovaj događaj kombinuje klasični Big Mac sa malim, ekološki odgovornim vinima,…