Tempranillo

Tempranillo är en rödvinsdruva som härstammar från Spanien och är en av de mest kända och betydelsefulla druvsorterna i spansk vinproduktion. Druvan är känd för sin förmåga att mogna bra i olika klimat och ger viner med rik smak och fin struktur. Tempranillo har ofta en karaktär av mörka bär, plommon, kryddor och ibland en aning läder eller tobaksnoter när vinerna åldras. Det används främst i produktionen av kvalitetsviner, särskilt i regionerna Rioja och Ribera del Duero. Druvan är också tacksam för lagring, vilket gör den populär bland både vinproducenter och vinälskare. Tempranillo viner är ofta fylliga med balanserad syra och kan variera i stil från unga, fruktiga viner till komplexa och eleganta versioner som har legat på ekfat.