Виноградники Каліфорнії виробляють понад 100 сортів винограду, зосереджуючи увагу на якості та досконалості. Каберне Совіньйон, з регіонів, таких як Напа Валі, Пасо Роблес і гори Санта-Круз, славиться своїми складними смаками…
2024 ставить перед виноробною промисловістю Каліфорнії значні виклики, зокрема зменшення споживання вина та найнижчий урожай винограду за два десятиліття. Перехід до здорового способу життя та фіскальної консервативності призводить до того,…
Ксандер Сорен перейшов від двох десятків років кар'єри в Apple до створення визнаних каліфорнійських вин, які тепер представлені у престижних суші-ресторанах Японії. Пристрасть Сорена до японської культури та кухні надихнула…