Схована перлина, де вино зустрічається з чудовою компанією — і всі почувають себе як удома
Винарня та пивоварня The Boring у Східному Мултномаху сприяє інклюзивності у винних дегустаціях, вітаючи всіх, незалежно від їхніх уподобань у вині. Місце святкує єдність, пропонуючи не лише майстерно виготовлені вина,…
Відкрийте для себе культове дегустування вин на найкращому заході Маямі
Конференц-центр Маямі-Біч став місцем проведення великого винного фестивалю, організованого Джеймсом Саклінгом, що об'єднав виноробів та ентузіастів. Протягом двох днів учасники дегустували понад 800 вин, кожне з яких отримало оцінку від…
Відкрийте магію одновиноградних вин: глобальна подорож унікальними смаками
Вина з одиночних виноградників набирають популярності, святкуючи унікальний теруар та спадщину. Ця тенденція відображає шановані традиції з регіонів, таких як Бургундія, підкреслюючи виразний характер, який надають специфічні умови виноградників. Прикладом…
Смакуючи елегантність: Як Амароне делла Вальполічелла трансформується для сучасного смаку
Amarone, традиційно міцне італійське червоне вино, еволюціонує, щоб відповідати сучасним трендам у харчуванні, що надають перевагу легшим варіантам. Зміна стилю полягає у більш вишуканому процесі виробництва, який включає скорочені періоди…
Від Силіконової долини до японських суші-барів: зростання каліфорнійського пінот-нуару Зандера Сорена
Ксандер Сорен перейшов від двох десятків років кар'єри в Apple до створення визнаних каліфорнійських вин, які тепер представлені у престижних суші-ресторанах Японії. Пристрасть Сорена до японської культури та кухні надихнула…
Перлина Напи: Смілова спроба Антінорі за виноградником Аркадія
Antinori, відома італійська винна династія, придбає виноградник Arcadia в Напі, що позначає значний розширення. Ця угода підкреслює стратегічне поєднання традицій та інновацій, оскільки Antinori прагне з’єднати каліфорнійський теруар з італійським…
Чому магія Мальбеку продовжує захоплювати американських любителів вина
Старий Вінок у Меріленді швидко розпродав весь свій запас 2020 року Мальбек, що підкреслює тривалу популярність цього сорту винограду. Мальбек залишається улюбленцем американських винолюбів, незважаючи на прагнення галузі до екзотичних…
Еволюція вина: від давніх коренів до нового світового плавильного котла
Європейські дослідники привезли виноградники в такі регіони, як Чилі, Аргентину, Австралія, Південна Африка та Сполучені Штати, створивши глобальну культуру вина. Введення європейських виноградників у нові кліматичні умови призвело до унікальних…
Сміливий італійський крок Teperberg: еволюція вина, яку варто спробувати
Виноробня Teperberg, заснована в 1870 році, гармонізує традицію та інновації у своєму процесі виноробства. Серія Essence є творчим простором для виноробні, нещодавно представленими варіантами Dolcetto та Barbera. Dolcetto від Teperberg…
Великий Мак отримує обновлення: Пригода дегустації вина
Bonde Fine Wine Shop у Гарвардському квадраті пропонує унікальне злиття фаст-фуду та добрих вин під керівництвом Бертіла Жан-Хронберга. Подія поєднує класичний Біг Мак із малими, екологічно відповідальними винами, кидаючи виклик…