Сховані недоліки у обслуговуванні вина, які залишають новйоркських відвідувачів незадоволеними
Традиційні ритуали обслуговування вин, що підкреслюють ексклюзивність, розчаровують відвідувачів у ресторанах високого класу Нью-Йорка. Правило "тільки сомельє можуть обслуговувати вино" може затягувати сервіс, впливаючи на плавність досвіду під час обіду.…