اكتشاف جوهرة بريطانيا المخفية: أول مصنع نبيذ تحت الأرض في المملكة المتحدة يرحب بزياراتكم
دومين إيفريموند، الواقع في قرية تشيلهام في كينت، يجمع بسلاسة بين التراث الفرنسي والابتكار الإنجليزي، بقيادة بيير-إيمانويل تيتينجر باتريك ماكغراث. تتميز الملكية بالعمارة الحداثية التي صممها جيوفاني بايس، مع مساحات…
أناقة فوارة: ارتقِ باحتفالك مع هذه النبيذ الفوار الرائع
اكتشف رواية أنواع النبيذ الفوّار من مناطق مثل كاليفورنيا وتسمانيا وفرنسا. نبيذ باتز وهال نورث كوست بروت سباركلاينغ يقدم لمسة محمصة مع نكهات الخوخ وقشر الليمون، مصنوع من الشاردونيه. نبيذ…
كشف المستور: الحياة السرية للأثر الرقمي
تعد آثارنا الرقمية، رغم ما تقدمه من便利 وارتباط، كشوفاً لعاداتنا وتفضيلاتنا وأماكننا. تساهم كل تفاعل عبر الإنترنت - من خلال وسائل التواصل الاجتماعي، المساعدات الافتراضية، أو تنزيل التطبيقات - في…
داخل عقول الرواد: اكتشاف ابتكارات الغد اليوم
الابتكار وسرد القصص هما المحركان الرئيسيان للروايات الرقمية الجذابة التي تكشف عن عبقرية الإنسان. القادة الحديثون يستغلون التكنولوجيا لتصور مدن المستقبل بواجهات هولوجرافية، ومركبات ذاتية القيادة، وواقع افتراضي مختلط. المشهد…
الحقيقة المدهشة وراء صراعات العنب في نيويورك—ولماذا لا يزال مالكو الكروم متفائلين
يواجه مصنع نبيذ Fox Run في منطقة Finger Lakes في نيويورك تحديات من تغير المناخ، مما يؤثر على محصول العنب وجودته. يعاكس صانع النبيذ سكوت أوزبورن على تغيرات الصناعة، محذراً…
كروم توسكانا النابضة بالحياة: رحلة في أرض العجائب للنبيذ الإيطالي
تشتهر توسكانا بأنها جنة لعشاق النبيذ، حيث تجمع بين التاريخ الغني والابتكار الحديث في ثقافة صناعة النبيذ. تعد منطقة شينت (Chianti) الرئيسية هي موطن قلعة نيبوزانو التاريخية التي تحتوي على…
الجوهر المخفي في بورغوندي: كيف تأسر أليغوتي عشاق النبيذ
الأليغوتيه، عنب ظل تاريخياً في ظل شاردونيه في بورغندي، يشهد نهضة، مما يوفر الوصول إلى أناقة المنطقة الفاخرة بأسعار معقولة. تدفع نهضة العنب هذه مجموعة ليه أليغوتور، وهي مجموعة شغوفة…
فتح الأزمة: لماذا تجف مبيعات النبيذ العالمية
تواجه صناعة النبيذ العالمية تحديًا كبيرًا هو الأهم منذ أكثر من 50 عامًا، حيث وصلت استهلاك وإنتاج النبيذ إلى أدنى مستوياتها التاريخية. انخفض استهلاك النبيذ العالمي إلى 214.2 مليون هيكتولتر…
ثورة غير متوقعة: كيف تعيد مصانع النبيذ الإسرائيلية تشكيل ثقافة النبيذ الأحمر
تتطور صناعة النبيذ الإسرائيلية، حيث تنتقل من النبيذ الأحمر القوي إلى نبيذ أخف وأحدث يعكس التأثيرات المتوسطية. يمزج صانعو النبيذ بين التقليد والابتكار، ليخلقوا نبيذًا يتميز بحموضة واضحة، ومعادن خفية،…
نمط جديد جريء: الثنائي الديناميكي الذي يعيد النبيذ من الطراز العالمي إلى فيلادلفيا
Pray Tell Wines تدمج خبرة صناعة النبيذ مع الثقافة الفريدة في فيلادلفيا، حيث تنقل مصنع نبيذ كامل من أوريغون إلى شارع نورث هانكوك. تأسست على يد توم كاروسو، مع مساعدته…