المجوهرات نابا: عرض أنتينوري الجريء لكروم أردنيا
أنتينوري، سلالة النبيذ الإيطالية الشهيرة، تشتري كرمة أركاديا في وادي نابا، مما يمثل توسعًا كبيرًا. تسلط هذه الصفقة الضوء على مزيج استراتيجي من التقليد والابتكار، حيث تهدف أنتولوري إلى دمج…
لماذا سحر مالبيك لا يزال يأسر عشاق النبيذ الأمريكيين
سرّعت مصنع نبيذ أول ويستمنستر في ولاية ماريلاند من بيع كل مخزونها من 2020 مالبيك، مما يبرز شعبية هذه العنب المستمرة. لا يزال مالبيك مفضلًا بين عشاق النبيذ الأمريكيين بالرغم…
تطور النبيذ: من جذور قديمة إلى بوتقة عالمية جديدة
قدم المستكشفون الأوروبيون شجيرات العنب إلى مناطق مثل شيلي، والأرجنتين، وأستراليا، وجنوب أفريقيا، والولايات المتحدة، مما خلق ثقافة نبيذ عالمية. أدى تقديم شجيرات العنب الأوروبية إلى مناخات جديدة إلى نكهات…
قفزة تيبربرغ الجريئة إلى إيطاليا: تطور نبيذ يستحق التذوق
خمارة تيبرغ، التي أسست عام 1870، تنسجم بين التقليد والابتكار في عملية صناعة النبيذ الخاصة بها. سلسلة إيسنس تعتبر منفذًا إبداعيًا للخمارة، حيث قدمت مؤخرًا أصناف دولسيتو وباربيرا. دولسيتو تيبرغ…
ماك الكبير يحصل على تجديد: مغامرة تذوق النبيذ
محل بوند فاين للنبيذ في هارفارد سكوير يقدم مزيجاً فريداً من الوجبات السريعة والنبيذ الفاخر، بقيادة بيرتيل جان-كرونبرغ. الفعالية تجمع بين بيغ ماك الكلاسيكي ونبيذ صديق للبيئة ومصنوع على نطاق…
افتح أسرار الشاي والشوكولاتة: قصة حب خالدة
تعود أصول الشاي إلى حوالي 2737 قبل الميلاد مع الإمبراطور شين نونغ، بينما يعود تاريخ الشوكولاتة لأكثر من 5300 عام في الإكوادور. وصل كل من الشاي والشوكولاتة إلى أوروبا لاحقًا،…
معركة الزجاجات: اكتشاف أفضل أنواع بينوت نوار لعام 2024
بيئة بيوتينواير، المعروفة بكونها "عنب القلب المحطم"، تحتفل بتعقيدها وقدرتها على التكيف عبر المناطق العالمية. عنب بيوتينواير رودني سترونغ 2023 من وادي ألكسندر في سونوما يسحر بنكهات الكرز، التوت البري،…
نهاية “تو باك تشاك”؟ صانع النبيذ الأيقوني يعاني وسط تغيرات الصناعة
يواجه نبيذ "تو باك تشوك"، نبيذ تشارلز شاو، احتمال أن يصبح نادراً بسبب التحديات الصناعية. شركة برونكو للنبيذ تقوم بتقليص عدد الموظفين، حيث يتأثر 81 عاملاً في مقاطعة ستانيزلاوس. يهدف…
تحية للتغيير: التحول الاستراتيجي لشركة تذكارية النبيذ
حققت إيرادات Treasury Wine Estates زيادة بنسبة 5.1% لتصل إلى 1.54 مليار دولار أسترالي، مدعومةً بعملية الاستحواذ على Daou Vineyards، التي ساهمت في تعزيز الإيرادات بنسبة 20.5%. تقوم الشركة بإطلاق…