العيوب الخفية في تقديم النبيذ التي تترك رواد المطاعم في نيويورك مرغمين

تشعر الناس بالإحباط بسبب طقوس تقديم النبيذ التقليدية التي تؤكد على الحصرية في المطاعم الفاخرة في مدينة نيويورك. قاعدة "يمكن للسوميلير فقط التعامل مع النبيذ" يمكن أن تؤخر الخدمات، مما…

كشف إرث ميسouri المخفي عن النبيذ: رحلة عبر الكروم المنسية

تفتخر ولاية ميزوري بتراث زراعي تاريخي، وكانت مركزاً رئيسياً لإنتاج النبيذ الأمريكي. أعاد جيري إيسترهولد إحياء الكروم في ميزوري، وأعاد إحياء أنواع العنب الأمريكية القديمة المستوحاة من رائد زراعة الكروم…

ارفع كأسك بين الحياة البرية: أطلق العنان لخبير النبيذ بداخلك في مهرجان النبيذ في حديقة حيوان ستون

مهرجان النبيذ في مدرسة بوسطن للنبيذ في حديقة ستون حديقة الحيوان يقدم مزيجاً فريداً من تذوق النبيذ واستكشاف الحياة البرية، والذي سيعقد في 8 مارس. يمكن للحضور تذوق أكثر من…

هذا الأحمر العصير هو السر لرفع مستوى أي مائدة عشاء

خمرة غنية وحيوية من مجموعة بنون هيل تقدم مغامرة حسية. نكهات الفراولة البرية والكرز الأسود الجريء تخلق طعماً أنيقاً. تلمحات من الشوك، والأرض، والفانيليا، والتوابل تضيف دفئاً وتعقيداً. مصنوعة من…

النبيذ بالسنتيمتر: اتجاه يعيد تشكيل صب الشراب في حانة محليتك

تقدم حانات النبيذ المبتكرة مفهوم احتساب النبيذ بالسنتيمتر، مما يضيف لمسة مرحة إلى طريقة طلب النبيذ التقليدية. تحوّل هذه الطريقة الفريدة ارتفاع الزجاجة إلى مقياس للانغماس، مما يثير الفضول والنقاش…

الجوهرة المخفية حيث يلتقي النبيذ بالرفقة الرائعة – وينتمي الجميع

تروّج معمل النبيذ Taproom Boring في مقاطعة ملتنعه الشرقية للترحيب الشامل في تذوق النبيذ، مرحبًا بالجميع بغض النظر عن تفضيلاتهم من النبيذ. يحتفل المكان بالوحدة من خلال تقديم نبيذ ممتاز…

تناول الأناقة: كيف يقوم أميرو نيه ديللا فالبوليسيلا بتحويل الذوق العصري

أماروني، النبيذ الأحمر الإيطالي التقليدي القوي، يتطور ليتماشى مع الاتجاهات الحديثة في تناول الطعام التي تفضل الخيارات الأخف. يتضمن التحول في الأسلوب عملية إنتاج أكثر دقة، بما في ذلك فترات…