اكتشف أرض العجائب للنبيذ في كاليفورنيا: من الأحمر الجريء إلى الأبيض المنعش
تنتج مزارع الكروم في كاليفورنيا أكثر من 100 نوع من العنب، مع تركيز قوي على الجودة والتميز. كابيرنيه سوفيجنون، من مناطق مثل وادي نابا وباسو روبلز وجبال سانتا كروز، مشهور…
من وادي السليكون إلى بار السوشي الياباني: صعود بينوت نوير كاليفورنيا الخاص بزندر سورين
انتقل زاندر سورين من مسيرة استمرت عقدين في شركة آبل إلى صناعة نبيذ كاليفورنيا الذي نال إعجاب الجميع ويُعرض الآن في أماكن السوشي المرموقة في اليابان. ألهمت شغف سورين بالثقافة…