Gastronomia viittaa ruokakulttuurin ja ruokataiteen kokonaisuuteen, joka kattaa ruoan valmistuksen, esittämisen, tarjoilemisen ja nauttimisen. Se sisältää myös erilaisia ruokaperinteitä, -tottumuksia ja -tietämystä, jotka liittyvät eri kulttuureihin ja maihin. Gastronomia voi sisältää ruokien makuja, ravitsemuksellisia arvoja, raaka-aineiden valintaa ja kehittelyä sekä keittiötekniikoita.
Gastronomian kenttä ulottuu perinteisistä kotiruoista gourmet-ruokaan ja fine dining -elämyksiin, joihin liittyy usein taidokasta esillepanoa ja makujen harmonisuutta. Se on myös yhteydessä vieraanvaraisuuteen, ruokamatkailuun ja kestävään kehitykseen, jossa korostuvat esimerkiksi paikallisten raaka-aineiden käyttö ja ympäristöystävälliset käytännöt. Gastronomia on siis monimuotoinen ala, joka heijastaa kulttuurista identiteettiä ja yhteiskunnallisia arvoja.
Oregonin Willamette Valley on tunnettu Pinot Noir -viineistään, ja se houkuttelee viinin ystäviä ympäri maailmaa. Applegate Valley, sen Välimeren kaltaisen ilmaston ansiosta, tuottaa eläviä viinejä, kuten Troonin Syrah-pohjaista Druid's Red…
Penfoldsin Bin 407 Australiasta tarjoaa tummanpunaisia luumu- ja vadelmanuotteja, kehittyen fudge- ja suklaamaisiin makuihin. Penfoldsin Bin 704 Napa Valleystä viehättää vadelmahillolla ja punakirsikoilla, täydellinen yhdistelmä grillatun naudanlihan kanssa. Zuccardin Chardonnay…
Tutustu piilotettuihin punaviinien aarteisiin, jotka tarjoavat erinomaisen arvon ja yllätyksiä, kauempana suosituista etiketeistä kuten Napa Cabernet ja Burgundy Pinot Noir. Barbera d'Alba Piemontesta, Italiasta, edustaa hienostunutta makua kohtuulliseen hintaan, heijastaen…
The Boston Wine School Wine Festival Stone Zoo:ssa tarjoaa ainutlaatuisen yhdistelmän viininmaistelua ja villieläinten tutkimista, ja tapahtuma pidetään 8. maaliskuuta. Vieras voi maistaa yli 80 viinilaatua, nauttien samalla eläintarhan villiä…
Koe espanjalaista viinituotantoa Tio Lucho’s -ravintolassa Atlantassa 12. helmikuuta 2025. Tämä viininmaistelutapahtuma keskittyy monipuoliseen Tempranillo-rypäleeseen. Maista huolellisesti valikoituja viinejä, mukaan lukien Ontañón Tempranillo Blanco ja Marqués de Riscal Rioja Reserva.…