Viinipalvelun piilevät puutteet, jotka saavat newyorkilaiset ruokailijat turhautumaan
Savukkaan viinipalveluperinteen rituaalit, jotka korostavat eksklusiivisuutta, turhauttavat ruokailijoita New Yorkin huippuravintoloissa. Sääntö "vain sommelier voi käsitellä viiniä" voi hidastaa palvelua, mikä vaikuttaa ruokailukokemuksen sujuvuuteen. Palvelijoiden voimaannuttaminen perustiedolla viineistä voi sujuvoittaa…
Kalifornian viinin evoluutio: kriisistä valkoviinivallankumoukseen
Vuosi 2024 tuo suuria haasteita Kalifornian viinialalle, kun viininkulutus laskee ja rypäleen satotaso on alhaisimmillaan kahteen vuosikymmeneen. Suuntaus kohti hyvinvointia ja taloudellista konservatismia saa kuluttajat tutkimaan vaihtoehtoja, kuten valmiiksi sekoitettuja…
Paljastamassa Missourin Salattua Viiniperintöä: Matka Unohdettujen Viinitarhojen Läpi
Missouri ylpeilee historiallisesta viininviljelyperinteestä, joka oli kerran merkittävä keskus amerikkalaiselle viinin tuotannolle. Jerry Eisterhold herätti henkiin Missouri'n viinitarhat, elvyttäen muinaisia amerikkalaisia rypälelajikkeita, jotka saivat inspiraationsa viinitarhuri Thomas Volney Munsonilta. Merkittävät…
Nosta lasi villieläinten keskellä: Vapauta sisäinen sommeliersi Stone Zoo Viinifestivaalilla
The Boston Wine School Wine Festival Stone Zoo:ssa tarjoaa ainutlaatuisen yhdistelmän viininmaistelua ja villieläinten tutkimista, ja tapahtuma pidetään 8. maaliskuuta. Vieras voi maistaa yli 80 viinilaatua, nauttien samalla eläintarhan villiä…
Total Winen Suuri Saapuminen: Springfieldin Maamerkin Tulevaisuus
Total Wine & More on asettumassa korvaamaan entisen Bed Bath & Beyond -paikan Springfieldissä, lupaamalla valtavan valikoiman viinejä, oluita ja väkeviä juomia. Kiinteistö, joka sijaitsee osoitteessa 3308 S. Glenstone Ave.,…
Arizonan viinivallankumous: Odottamattomat ilot autiomaasta
Arizonan viinitarhat saavat yhä enemmän huomiota, ja 2025 azcentral Arizona Wine Competition tuo esiin niiden potentiaalin. Omphalos Wineryn 2022 Triplet, joka on sekoitus Grenachea, Syrah'ia ja Mourvedrea, voitti arvostetun Governors…
Tämä mehukas punaviini on salaisuus, joka nostaa minkä tahansa illallispöydän tasoa.
Rikas ja elinvoimainen viini Pennon Hill -kokoelmasta tarjoaa aistikkaita seikkailuja. Villimarjojen ja rohkeiden mustien kirsikoiden maut luovat elegantin makuelämyksen. Vihjeet marjasta, maasta, vaniljasta ja mausteista lisäävät lämpöä ja monimutkaisuutta. Valmistettu…
Viini senttimetreittäin: Suuntaus, joka muuttaa kaatamista paikallisessa baarissasi
Innovatiiviset viinibaarit esittelevät konseptin, jossa viini laskutetaan senttimetrin mukaan, tuoden leikkisän kierteen perinteiseen viinin tilaamiseen. Tämä ainutlaatuinen lähestymistapa muuttaa pullon korkeuden nautinnon mittaksi, herättämällä uteliaisuutta ja keskustelua vieraiden keskuudessa. Strategia…
Piilotettu Helmi, jossa viini kohtaa loistavan seuran—ja kaikki kuuluvat mukaan
Boring Winery & Taproom Itä-Multnomahin maakunnassa edistää inklusiivisuutta viinitastingissa, toivottaen tervetulleiksi kaikki riippumatta heidän viinimieltymyksistään. Tila juhlii yhtenäisyyttä tarjoamalla paitsi asiantuntevasti valmistettuja viinejä myös paikallisia oluita ja alkoholittomia vaihtoehtoja, varmistaen,…
Löydä huipputason viininmaistamistapahtuma Miamin huipputilaisuudessa
Miami Beachin konferenssikeskus isännöi suurta viinifestivaalia, jonka järjestäjänä toimi James Suckling ja joka keräsi yhteen viininvalmistajia ja -harrastajia. Kahden päivän aikana osallistujat maistivat yli 800 viiniä, joista jokainen sai arvion…