בורדו ידועה ביינות האדומים שלה, כאשר האדומיםconstitute 90% מהתפוקה שלה, אך היינות הלבנים המעודנים שלה נותרו אוצר סמוי. היינות הלבנים, ברובם מיוצרים מענבים מסוג סוביניון בלאן וסמיון, מהווים רק 10%…
מרכז הכנסים של מיאמי ביץ' אירח פסטיבל יין גדול שאורגן על ידי ג'יימס סאקינג, אשר הביא יצרני יין וחובבים יחד. במהלך יומיים, המשתתפים טעמו יותר מ-800 סוגי יין, כל אחד…
יין לא אלכוהולי זוכה להתעוררות מחודשת כאשר המפיקים חוקרים דרכים ייחודיות לשפר את הטעם והזהות בקטגוריה הזו שהולכת וגדלה. עם עליית הפופולריות של משקאות נטולי אלכוהול, הקטגוריה שהוזנחה בעבר של…
**מחקר חדש מדגיש את היתרונות הפוטנציאליים של צריכת יין מתונה על הלב** ממצאים עדכניים ממחקר מרכזי בהובלת אוניברסיטת ברצלונה מצביעים על כך שצריכת יין מתונה עשויה להפחית בצורה משמעותית את…
**חשיפת היינות הכי מוערכים יתר על המידה בתעשייה** בעולם היין, אנשי מקצוע משקיעים את עצמם כדי לשדרג את החוויות של אחרים. בין אם הם עובדים במסעדות, קמעונאות או בתחום ההשכלה,…