תעשיית היין הישראלית מתפתחת, עוברת מיין אדום כבד ליצירת יינות קלים ורעננים המשקפים השפעות ים-תיכוניות. ייננים משלבים מסורת עם חדשנות, יוצרי יינות המאפיינים חומציות נמרצת, מינרליות עדינה, וטעמים של עשבי…
אוסף היין של קלואי והמעצב ללה סדוגי שיתפו פעולה כדי ליצור בקבוק יין במהדורה מוגבלת, המשלב ייצור יין יוקרתי עם עיצוב מהשורה הראשונה. הבקבוקים הייחודיים של קלואי פינו גריגיו ופינו…
יין לבן יכול להיות יוצא דופן מבלי להיות יקר, מציע עידון במחיר נגיש. ריור סינג של Chateau Ste. Michelle מוואשינגטון מוכר ברחבי העולם, מציע טעמים של אפרסק ותפוח ירוק עם…
רמי כהן, מנכ"לית דומיין קרנרוס, משלבת מסורת עם חדשנות, ומובילה שינוי בתעשיית היין. בעיצומם של האתגרים של 2020, כהן ראתה במכשולים הזדמנויות, והשתמשה ברקע שלה במולקולרית ובחקלאות גפנים. קריירת שלה…
תעשיית היין של אריזונה מקבלת הכרה, עם תחרות היין של azcentral 2025 המראה את הפוטנציאל שלה. קטיף של יקב אומפלוס, הטריפלט של 2022, תערובת של גראנאש, סירה ומורוודר, זכה בגביע…
אמארונה, יין אדום איטלקי עמוק באופן מסורתי, מתפתח כדי להתאים למגמות הקולינריות המודרניות המעדיפות אפשרויות קלות יותר. השינוי בסגנון כולל תהליך ייצור מעודן יותר, כולל תקופות *אפאסימנטו* קצרות יותר ושימוש…
פינו נואר, הידוע בכינוי "ענב השברון לב," נcelebrate בזכות המורכבות וההתאמה שלו באזורים שונים ברחבי העולם. פינו נואר 2023 של רודני סטרונג מאזור אלכסנדר ביה, סונומה, enchanted עם דובדבן, חמוציות…
המאבקים בשוק היין האמריקאי שוק היין בארצות הברית מתמודד עם ירידה קשה, כאשר המכירות צנחו בכשל 6% מהשנה שעברה, לפי ממצאים מ-SipSource. ירידה זו מציינת פרק נוסף במגמה בעייתית שהשאיר…
מכירים את Sip & Share Wines באינדיאנפוליס, יקב ייחודי עושה שינויים בתעשיית המשקאות. בכל שבת, WISH-TV משתף פעולה עם Indiana Grown כדי להבליט פנינים מקומיות, והשבוע, המוקד היה על **Sip…
### 2024 הוודקות של השנה: מסע טעימות עולמי ה**תחרות הבינלאומית ליינות ורוח (IWSC)** חשפה את האלוף החדש שלה, ה**וודקה של השנה**, שהציגה עשר וודקות יוצאות דופן מרחבי העולם. כל הגשה…