מהמולקולות למרלו: איך רמי כהן משנה את עולם היין
רמי כהן, מנכ"לית דומיין קרנרוס, משלבת מסורת עם חדשנות, ומובילה שינוי בתעשיית היין. בעיצומם של האתגרים של 2020, כהן ראתה במכשולים הזדמנויות, והשתמשה ברקע שלה במולקולרית ובחקלאות גפנים. קריירת שלה…
מלחמות היקבים בעמק נאפה: הקרב המבעבע על רגולציה וחדשנות
הסכסוך המשפטי בעמק נפה כולל את הוויכוח של Hoopes Vineyard נגד המסגרת הרגולטורית של מחוז נפה, שהיא קריטית לשמירה על שמורת החקלאות של העמק. העימות מתרכז סביב מהו משחק הוגן…