מדוע מותגי היין האיטלקיים מתמודדים עם השוק הגלובלי—ומשקיעים הרבה בגנרציה Z, בשווקים חדשים ובמגמות ללא אלכוהול מותגי היין האיטלקיים משנים את השוק הגלובלי בשנת 2025, מתרחבים לאזורים מתפתחים ותופסים את…
פגשו את האחים שמביאים את "פלאי המילקי" של קוריאה לחדרי הטעימה האופנתיים ביותר של סיאטל האחים יאנג משיקים את המאקג'ולי הבלתי מסונן של Rainbrew, בתקווה להתחיל תופעת יין אורז קוריאני…
חמש יקביות באורגון μόλις זכו בפרסי הקוראים לשנת 2025 - המקום המפתיע הראשון מדהים את חובבי היין גלו את יקביות אורגון החמות ביותר לשנת 2025—מצאו נופים אפיים, טעמיםbold, וחוויות שזכו…
בתוך השאיפות הגלובליות של טבילווין: מסורות עתיקות, השתלטות על בריטניה וגבול חדש של יין גיאורגי גלו כיצד השילוב של טבילווין בין ייצור יין בן 8,000 שנה לבין חכמה שיווקית גלובלית…
עמק אוקו באזור מנדוזה שבארגנטינה ידוע ביינות מאלבק האיכותיים שלו במחירים תחרותיים מתחת ל-30 דולר. הכרמים באזור זה, הממוקם בגובה של 2,800 עד 5,200 רגל, נהנים מ"מיקרו-אקלימים" ייחודיים שמעשירים את…
משטרת מיזורי מתהדרת במורשת יין היסטורית, שהייתה פעם מרכז עיקרי לייצור יין אמריקאי. ג'רי אייסטרהולד החיה את כרמי מיזורי, והחזיר לחיים זנים עתיקים של ענבים אמריקאיים בהשראת חלוץ הענבים תומאס…
יינות מענבי כרם בודד זוכים לפופולריות גוברת, וחוגגים את הטרואר הייחודי והמורשת. טרנד זה מחקה מסורות מכובדות מאזורים כמו בורגונדי, מדגיש את האופי הייחודי שהעניקו תנאי הכרם הספציפיים. דוגמאות כוללות…
התה נוצר סביב 2737 לפני הספירה עם הקיסר שנ נונג, בעוד להיסטוריה של השוקולד יש שורשים של יותר מ-5,300 שנה באקוודור. גם תה וגם שוקולד הגיעו לאירופה מאוחר יותר, והפכו…