ה gemstones המוסתרים של מדפי היין: לבנים זוכי פרסים מתחת ל-10 דולר
יין לבן יכול להיות יוצא דופן מבלי להיות יקר, מציע עידון במחיר נגיש. ריור סינג של Chateau Ste. Michelle מוואשינגטון מוכר ברחבי העולם, מציע טעמים של אפרסק ותפוח ירוק עם…
התעריפים המוצעים של טראמפ עשויים להאיץ את ערך היינות האמריקאיים בבריטניה
מס שפתיים פוטנציאלי של 200% על יינות האיחוד האירופי עלול להשפיע במידה רבה על ייצוא היינות האירופיים, במיוחד על בורדו ושמפניה. יינות יוקרתיים אמריקאיים, כמו אופוס וואן וסקרימינג איגל, המאוחסנים…
מהמולקולות למרלו: איך רמי כהן משנה את עולם היין
רמי כהן, מנכ"לית דומיין קרנרוס, משלבת מסורת עם חדשנות, ומובילה שינוי בתעשיית היין. בעיצומם של האתגרים של 2020, כהן ראתה במכשולים הזדמנויות, והשתמשה ברקע שלה במולקולרית ובחקלאות גפנים. קריירת שלה…
קפיצה לתוך הטעמים: יינות יוצאי דופן שמשקפים את האנרגיה התוססת של העונה
יינות האביב משקפים את חידוש העונה, ומציעים טעמים רעננים וחיים. ה-2023 Limizzani Vermentino di Gallura מעניק טעימה מהטריטוריה הסרדינית עם נגיעות של פריחת תפוז ואננס טרופי. ה-Fontanavecchia Bjondfore Falanghina האיטלקי…
גלה את ארץ היין של קליפורניה: מיינות אדומים נועזים ועד ליינות לבנים זוהרים
כרמי קליפורניה מייצרים מעל ל-100 זני ענבים, עם דגש חזק על איכות ומצוינות. קברנה סוביניון, מאזורי כמו עמק נאפה, פסו רובלס והר חוף סנטה קרוז, ידוע בזכות הטעמים המורכבים של…
תצוגת הסחר של "גמול נאות": מתיחות מכסים גוברת כשארה"ב מכוונת ליין אירופי
נשיא ארצות הברית לשעבר דונלד טראמפ איים להטיל מכסים בגובה 200% על יינות ומשקאות חריפים מהאיחוד האירופי אם האיחוד יטיל מכסים על ויסקי אמריקאי. החלפת דברים זו היא חלק מהמתיחות…
תבלינים ואלגנטיות: ליהנות מחזרת הפסטיבל המפורסם של בואלטון ליין וצ'ילי
אתרי הקמפינג Flying Flags RV Resort ב-Buellton מארח אירוע שנתי של טעימות יין ותחליב צ'ילי, והופך לאמפיתיאטרון קולינרי ב-16 במרץ. האירוע חוגג את ההרמוניה בין יינות משובחים לצ'ילי חריף, ומושך…
מלחמות היקבים בעמק נאפה: הקרב המבעבע על רגולציה וחדשנות
הסכסוך המשפטי בעמק נפה כולל את הוויכוח של Hoopes Vineyard נגד המסגרת הרגולטורית של מחוז נפה, שהיא קריטית לשמירה על שמורת החקלאות של העמק. העימות מתרכז סביב מהו משחק הוגן…
גן העדן של היין: פסטיבל שביל היין של נחל דוב קריק מתארס ב-Naumes Suncrest
פסטיבל שביל היין של בר קריק יתקיים לראשונה ב-29 במרץ ביקב נאומס סונקרסט בטאלנט, אורגון, וחוגג את תרבות היין של האזור. הפסטיבל כולל 12 יקבים, כולל את בל פיורה ואחוזת…
מעבר להרגל: מציאות יין אדום שאתם חייבים לנסות
גלה פניני יין אדום חבויים המציעים ערך יוצא דופן והפתעה, מעבר לשמות הפופולריים כמו נאפה קברנה ובורגון פינו Noir. ברברה ד'אלבה מפיימונטה, איטליה, מדגימה חיך מעודן במחיר שווה לכל נפש,…