האם המכסים יתקפו שוב? מבט פנימה על עליות ומורדות של חנות היין האהובה בשיקגו
לוש וין & ספריץ הייתה אהובה מקומית בכפר רוסקו מאז 2005, משלבת יינות משובחים עם חטיפים טעימים. הבעלים המשותף מיץ איינהורן מודאג מהשפעת המיסים והאינפלציה על תעשיית היין ובחירות הצרכנים.…
שחררו את המורד הפנימי שלכם ביין: תפסיקו עם הצביעות ותשתו כמו שרק אתם רוצים
נהנת יין צריכה להתמקד בהבעת אישית, ולא בכללים נוקשים. אל תהססו לנסות דברים עם יין, כולל זוגות בלתי צפויים ושיטות הגשה לא קונבנציונליות. עדיפו הנאה אישית על פני נורמות חברתיות…
פתחו את הסוד המתוק: 15 סוגי יין בלתי ניתנים להתנגדות שאתם חייבים לטעום עכשיו
יינות מתוקים חוגגים היסטוריה עשירה שכוללת מסורת עם טכניקות ייצור יין מודרניות. הם משקאות רב-תכליתיים, אידיאליים לשדרוג ארוחות או ליהנות מהם בפני עצמם. המבחר של 15 יינות מתוקים מומלצים מציע…
האם שירות היין הורס את חוויית הארוחה שלך? ייתכן שתרגיש מופתע
## הכללים הבלתי כתובים של הגשת היין הגשת יין יכולה להרגיש כמו ריקוד מורכב של פורמליות, אך האם הטקסים הללו מעצימים את חוויית האוכל או מסבכים אותה? במקומות רבים יש…
מנהיגות חדשה לאייקון היין האמריקאי! שינויים משמעותיים בדרך
מעברים משמעותיים ביקב פאר ניינט במהלך היסטורי, הודיע יקב פאר ניינט על פרישתו של מנכ"ל הוותיק שלו, סטיב ספדארוטו, שניהל את החברה מאז 2018. במקומו, קרול רבר, חברה מנוסה בדירקטוריון…
גלה את היהלום המוחבא הזה: יקב ייחודי בלב הטבע
### מפלט תוסס באש קודש הנסיעה המרהיבה לאש קודש חושפת דרכים תלולות ומפותלות שמובילות לנוף פנורמי מדהים הנשקף על הים התיכון ועל עמק הירדן הירוק. בעיצומו של נוף ציורי זה…
סקנדל מטלטל את היקב בנבדה
השעיית חירום נמשכת ועדת מחוז ני החליטה לשמור על השעיית החירום של רישיון האלכוהול של Sanders Family Winery לאחר חקירה מטרידה. טענות לגבי פרקטיקות fraudulent עלו בסוף נובמבר, מה שהוביל…
שחרר את הפוטנציאל של הצ'ילי שלך! בחר את ההתאמה המושלמת ליין
כאשר אוכל מנחם קורא, מעטים מהמנות מרגישות כל כך טובות כמו קערת חלבה חמימה ומשביעה. כל כף יכולה להיות מועשרת במרכיבים שונים, אך היין המושלם יכול לשדרג את חוויית הסעודה…
מה עושה יין "מוזר"? גלה את האמת
הבנת המונח "פאנקי" בעולם היינות הטבעיים יכולה להיות אתגר. לעיתים קרובות מקושר עם שיטות ייצור בלתי קונבנציונליות, תיאור זה כולל יינות עם התערבות מינימלית ויינות ביו-דינמיים. עם זאת, משמעותו האמיתית…
מהפכת היין הלבן: גלו את הבחירות הטובות ביותר ל-2025
פתחו את עולם היין הלבן המואר כשאנחנו מסתכלים קדימה לשנת 2025, ההתרגשות סביב יין לבן מורגשת, עם קשת רחבה של טעמים וסגנונות שמוכנים לרגש את חיך שלכם. כל שנה ב-VinePair,…