הגולת הכותרת של נאפה: המהלך הנועז של אנטינורי לרכישת כרם ארקדיה
אנפינורי, שושלת יין איטלקית ידועה, רוכשת את יקב Arcadia בעמק הנאפה, מה שמסמן הרחבה משמעותית. רכישה זו מדגישה שילוב אסטרטגי של מסורת וחדשנות, כאשר אנפינורי שואפת למזג את הטרואר הקליפורני…
ההתפתחות של יין: מעמקי העבר ועד כור ההיתוך של עידן חדש
חוקרי אירופה הציגו גפנים לאזורים כמו צ'ילה, ארגנטינה, אוסטרליה, דרום אפריקה וארצות הברית, ויצרו תרבות יין גלובלית. הצגת גפנים אירופיים לאקלים חדשים הביאה לטעמים ייחודיים וליצירת יינות "עולם חדש" לצד…
הקפיצה האיטלקית הנועזת של טפרברג: אבולוציה של יין שווה לטעום
יקב תפRvברג, שהוקם בשנת 1870, משלב מסורת וחדשנות בתהליך ייצור היין שלו. סדרת ה-Essence משמשת כערוץ יצירתי ליקב, וכוללת לאחרונה את זני הדולצ'טו והברברה. דולצ'טו של תפRvברג מגודל בגולן, מציע…
המקדונלדס הגדול עובר מתיחת פנים: הרפתקת טעימת יין
חנויות יין ייחודיות כמו Bonde Fine Wine Shop בכיכר הרווארד מציעות שילוב יוצא דופן בין אוכל מהיר ליין איכותי, בראשות ברטיל ג'אן-כרונברג. האירוע משדך בין הביג מק הקלאסי לבין יינות…
פולי ויינס חושפת שינוי מנהיגות מפתיע: מה זה אומר לעתיד
פולי וינז ממנה את מייק היגינס כמנכ"ל זמני, מה שמסמן מעבר משמעותי בהנהגה. היגינס ניהל בעבר את מחלקת האורח של פולי, והציג תוצאות מרשימות בצמיחת העסקים. שינוי זה מכוון לחזק…
גלה את סודות התה והשוקולד: רומן נצחי
התה נוצר סביב 2737 לפני הספירה עם הקיסר שנ נונג, בעוד להיסטוריה של השוקולד יש שורשים של יותר מ-5,300 שנה באקוודור. גם תה וגם שוקולד הגיעו לאירופה מאוחר יותר, והפכו…
הקרב על הבקבוקים: גילוי הפינו נואר הטובים ביותר של 2024
פינו נואר, הידוע בכינוי "ענב השברון לב," נcelebrate בזכות המורכבות וההתאמה שלו באזורים שונים ברחבי העולם. פינו נואר 2023 של רודני סטרונג מאזור אלכסנדר ביה, סונומה, enchanted עם דובדבן, חמוציות…
סוף ה"טו צ'אק"? יצרן היין האיקוני מתמודד עם שינויים בתעשייה
"שניים דולר צ'אק," יין צ'רלס שאו, מתמודד עם חוסר פוטנציאלי עקב אתגרים בתעשייה. חברת ברונקו וייני מצמצמת את כוח העבודה, 81 עובדים במחוז סטניסלאוס מושפעים. הצמצום שואף להתמודד עם האטות…
לחיים לשינוי: המעבר האסטרטגי של טרזורי וויין אסטלס
הכנסות של חברת Treasury Wine Estates עלו ב-5.1% ל-AUD1.54 מיליארד, בזכות רכישת Daou Vineyards, שתרמה לתוספת הכנסות של 20.5%. החברה משיקה מחלקת "Global Premium" חדשה ביולי, המתמקדת בחוויות יין פרימיום…
גלה את פניני היין המוסתרות של מינסוטה: טעם של אלגנטיות וכשף
מינסוטה מציעה חוויית פינת יין קסומה, המדגישה מקומות ייחודיים סביב הצומת של 50th ו-France באדינה, סטילווטר ופריור לייק. בר היין של בוג'ה באדינה משלב אווירה רגועה עם יינות אירופיים ודרום…