מעבר לפינו נואר: גילוי אוצרות היין ההסתרות של אורגון
עמק ווילמט של אורגון ידוע בפינו נואר שלו, מה שמהווה מוקד משיכה לחובבי יין ברחבי העולם. עמק אפלגייט, עם אקלימה הדומה למטבוד, מייצר יינות מלאים כמו דְרוּיד'ס רד של טראון,…
מעמק הסיליקון לבר סושי יפני: עלייתו של פינו נואר הקליפורני של קסנדר סורן
קסנדר סורן עבר מקריירה של שני עשורים באפל ליצירת יינות קליפורניים מוכרים, המוצגים כיום במסעדות סושי יוקרתיות ביפן. אהבתו של סורן לתרבות ולמטבח היפני יצרה בו השראה לפתח שילובים נועזים…
הקרב על הבקבוקים: גילוי הפינו נואר הטובים ביותר של 2024
פינו נואר, הידוע בכינוי "ענב השברון לב," נcelebrate בזכות המורכבות וההתאמה שלו באזורים שונים ברחבי העולם. פינו נואר 2023 של רודני סטרונג מאזור אלכסנדר ביה, סונומה, enchanted עם דובדבן, חמוציות…