A indústria global do vinho está enfrentando seu maior desafio em mais de 50 anos, com consumo e produção atingindo baixos históricos. O consumo global de vinho caiu para 214,2…
A indústria do vinho está enfrentando desafios devido a uma base de consumidores envelhecida e às mudanças nas preferências das gerações mais jovens. Estratégias inovadoras estão sendo desenvolvidas para atrair…
A apreciação do vinho deve se concentrar na expressão individual, não em regras rígidas. Sinta-se à vontade para experimentar com o vinho, incluindo combinações e métodos de serviço não convencionais.…
## As Regras Não Escritas do Serviço de Vinho O serviço de vinho pode parecer uma dança elaborada de formalidade, mas esses rituais realmente aprimoram a experiência gastronômica ou a…
Gavi: Uma Delícia Refrescante em Meio aos Favoritos Populares Situado na pitoresca região do sudeste do Piemonte, os vinhos Gavi têm passado despercebidos nos últimos anos, frequentemente ofuscados por brancos…
A Vinícola e o Visionário Poppy & Rose, a vinícola inovadora fundada por Kelly Koch, tem chamado a atenção com seu exquisito Pinot Meunier espumante 2021. Este vinho, com um…
Desvendando o Mistério por Trás das Dores de Cabeça Causadas pelo Vinho Tinto Por milhares de anos, as pessoas associaram o vinho tinto a dores de cabeça, com relatos históricos…
Descubra Vinhos Brancos Excepcionais Nesta Temporada de Festas Em uma temporada dominada por vinhos tintos e Champagne, é hora de destacar as variedades extraordinárias de vinho branco que podem elevar…