A Uva Tempranillo é uma variedade de uva tinta originária da Espanha, amplamente utilizada na produção de vinhos, especialmente na região da Rioja. O nome “Tempranillo” deriva da palavra espanhola “temprano”, que significa “precoce”, pois as uvas amadurecem mais cedo do que outras variedades. Essa uva é conhecida por suas características de sabor que incluem notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, além de nuances de especiarias e, muitas vezes, um toque de tabaco ou couro, dependendo do envelhecimento em barricas de carvalho. A Tempranillo é uma das principais uvas utilizadas na elaboração de vinhos tintos espanhóis, e pode ser vinificada sozinha ou em cortes com outras variedades. É valorizada por sua versatilidade e capacidade de se adaptar a diferentes estilos de vinificação, proporcionando vinhos que variam de leves e frutados a encorpados e complexos. Além da Espanha, a Tempranillo também é cultivada em outras regiões do mundo, como Portugal, onde é conhecida por diferentes nomes, como Tinta Roriz.
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